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洋葱炒鸡块

(2006-09-02 01:09:50)
洋葱炒鸡块
 
今天美食大赛开始投票了,主妇留言说要去拉票,呵呵,我去感谢了所有支持我的朋友,至于拉票,我不会,也不想拉。老鱼说我做的菜,看起来最美,吃起来味道最好,这对我来说已经比获奖更重要,能得到家人的肯定才是做为煮妇最好的报答。
 
有些懒惰,估计是昨天运动过量了,今天去游泳有些力不从心,慢慢来吧。
 
洋葱炒鸡块:
鸡块加料酒,淀粉腌制一会。
洋葱切片,大片一些。
锅里放底油,姜葱蒜爆香,鸡块先下锅炒至八成熟,加放洋葱一起炒,翻炒至鸡块完全熟,加青红椒配一下颜色,就可出锅。
 
 

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