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香煎鱿鱼
(2006-04-03 18:18:21)
鲜鱿一斤，呼呼，就用掉了12个大洋，有些心痛，主要是鲜鱿淖了水后，一斤的数量顿时缩减为半斤了。
油锅烧热，先下辣椒蒜米爆香，然后把淖过水的鲜鱿下锅翻炒，时间不宜太长，太长的话，鲜鱿就不嫩了。最后加点葱花调味，然后摊在已经炒好的青瓜。
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