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懒人做的晚餐
(2006-03-25 22:05:26)
（一）八宝鸡饭
鸡肉适量，腌上一会备用。
配料：香茹，红枣，枸杞，干虾仁，姜，蒜等。
按份量取大米，洗净后加入适量的水在高压锅内备用。
鸡肉及虾仁加姜酒爆炒，主要是去其腥味，然后和其他配料一起放入高压锅，煮上五分钟即可。
（二）黄瓜沙拉
黄瓜去皮，切片，拌上沙拉酱即可。
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