端午安康

2025-05-30 16:12:39

明天就是端午节了,今日特意去买的艾蒿和桃树枝,挂在门上,向传统节日致敬。

去市场采购,顺便买了艾蒿核桃树枝。小摊贩很会做生意,已经将艾蒿和桃树枝捆好,一扎一扎的摆在那里。买了一把,顺便放在了车上。艾蒿的气味儿很浓,放在车上,车内立刻装满了艾蒿特有的香气儿。回家立刻挂在了门上,端午节的仪式感满满。

公司搬迁至新址后,马路两边有些地方长着艾蒿。当年这里可是野草的世界,路边长有艾蒿,也不足为怪。其实艾蒿是个好东西,采些叶尖回来晒干,煮水用来洗澡,皮肤特别滑溜,而且出门不容易招惹蚊虫叮咬。女儿小的时候,家人采集了很多送给我们,留着给孩子洗澡。

包粽子,吃煮鸡蛋,挂艾蒿……端午节的“节目”不少。

早几日,家里买了粽子,提前吃到了端午节特有的美食。记得小时候,端午节前好多天,家里就买了粽叶、糯米、大枣和马莲等。先是煮粽叶,泡糯米,然后就是包粽子。那时候包的粽子很多,会摆满一大锅。然后,烧火煮粽子。要烧一两个小时的火,而且锅里的水烧开后,就要烧小火,不然就要糊锅。糯米和粽叶的香气从锅里窜出来,直勾得肚子里的馋虫跑出来,引得我不时地问母亲粽子什么时候能好,实在是有点等不及了。

不知何时,煮粽子不再用大锅煮,改用压力锅煮了,煮的时间大大缩短,四五十分钟就好。再后来,连包粽子也嫌烦琐,索性从外面买来吃了。

传统节日其实过的是气氛,缺少了诸如包粽子那样的节日环节的烘托,节日的气氛终究是弱了些。

明日端午节休假,用现在流行的话来说,叫端午安康。


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