茶友一二三之李哥哥

    第一次看到李哥哥是很多年前了，那时我正在广东境内漫游，顺便在到过的城市里和老朋友们见见面吃个饭聊聊天什么的。

    当时是在深圳，我是湖南人，要见的闺蜜是四川人，而在闺蜜家遇到了一大群朋友，天南地北的几乎每个人都来自不同的省份，其中就有李哥哥和他的弟子，李哥哥不是汉人，而是藏人。准确的说，是一个藏传佛教的僧侣。

    第一次相见时，我还几乎不喝茶，于是我们都是饭聚，因为大家都知道我喜欢下厨也乐意下厨，费了点心思，至少还是能捣鼓出一桌十多人的饭菜来。回想当年也知道那时我做得挺粗糙一般的，好在人情味浓厚，大家都不嫌弃我做得一般，而是笑着吃着一扫而光，也许就是这种方式的肯定带来了极大的自信和力量，让我坚定的在烹饪道路上勇往直前的飞奔下去了。

    那时的李哥哥汉语还不纯熟，应该说是初通，说汉语的速度比较慢，有时遇到什么词卡住了，还会歪着头想一想，使劲的想，想到合适的词了就会笑眯眯的继续往下说，不然就会歉意的一笑，跳过卡住的部分换个说法说下去。

    再见李哥哥是在拉萨了，当时李哥哥从玉树磕长头到拉萨，路途风霜雨雪，经过了大半年好像是9个月吧，终于走到了拉萨。路途中不断也有朋友回去探访他，或者送点补给过去什么的，也会不断传来他当时一些影像资料。看得到的冰天雪地，苍茫四野，乱石遍地，小路崎岖，而他就这么一步一磕头的走了过来，那种套在手上的木板，一路上磨穿了好几副，看着从全新到穿孔，真是一种让人惊讶的感受。彼时我是个毫无信仰的人，生活空洞而盲目，对于信仰能够带给人如此的坚强和镇定，几乎不能理解，但是被深深震撼了。到达拉萨后，李哥哥就在仙足岛上的一个小家庭旅馆里落脚休息一段时间，朋友们干脆就把这个家庭旅馆包下来了，所有的房间所有的床都开放接待来访和游玩的熟人，二三十一晚的象征性收费，来了之后有吃就都跟着一起吃，一楼二楼的露台上的茶桌从来都摆着茶具和茶叶，随便人自取自用。

    也就是那时我开始给人泡茶。其实我没学过茶道，也没学过茶艺，所有的一点经验，来自于平常去茶馆或者跟友人喝茶时所见的那么一点。照葫芦画瓢，虽然不得其髓，至少形还是能描画出个几成像。

    一楼的露台有四张凳子，一半在屋檐的荫处，一半会被日光直射，所以白天基本不会有人在这里喝茶，拉萨晴日的日头太晒受不了，五分钟就可以把人晒到皮肤生痛。一般都是在这里的茶盘上泡茶，泡好倒到大壶里，然后端进屋内，给所有在座也想喝茶的人一一斟上。有时人多，说话间喝茶也快，我会一两个小时都只忙着泡茶斟茶这一个事儿。收获还是大大的，就这么泡得多了，自然就会慢慢知道怎么泡会更好喝一点，所谓熟能生巧吧。

    楼上露台的茶座也不大，所以经常都被弃用了，坐垫散放在李哥哥的周围，大家各自盘腿席坐，每人面前放一个茶杯，谁想泡茶谁来就是，我经常自动去为大家泡茶。在这里喝茶大多是深夜，各自参观旅游了一天活动归来，聚集于此，都来听听李哥哥说话聊天，经常会持续到凌晨两三点才散去。

    李哥哥此时汉语已经非常纯熟，程度到了能很轻松的用汉语跟人说笑话。他其实单看出生年龄比我大不了几岁，第一次见到他时感觉笑容很温暖灿烂而年轻，但是这次磕长头之后见到的他，黑了那是必须的，比起之前相对内地人的肤色更深一点的黝黑，那时他的黑是那种经历了年月渗透得很深很深的黑，额头正中间出现一个超过一元硬币大小的鼓包，应该是茧子吧？笑容依旧，但是面容苍老了太多太多，笑容依然温暖灿烂，但是多出了很多很多慈悲的感觉。应该怎么形容呢？就是，你见到他是在笑嘻嘻的，但是会觉得那笑容里有种镇定人心的能力，就好像看到一朵白色的鲜花徐徐盛开在眼前，带来的那种宁静。一边敲打键盘回忆着，我一边也在惊讶，为什么我会从那么黝黑的面容联想到白色的鲜花呢？

    李哥哥用来招待我们的茶非常杂，有一些是五湖四海的朋友各自从家中带来精选的随身口粮茶，铁观音，龙井，碧螺春，银针，岩茶，单枞，普洱……应有尽有，有一些是旅馆里常年自备给客人喝的当地都在喝的砖茶。翻出什么就冲泡什么，或者谁说想喝哪种就找哪种出来，并没有一定非得论级别论口味来喝。所有的茶不论高低贵贱，都放在一起，也正如我们这群朋友，在李哥哥面前，也是没有区分的，不论是谁找他说什么，他都用相同的温和的态度来面对，认真的一一解答我们的提问，或者很无厘头的各种聊天说笑。

    李哥哥留给我最深刻的印象，不仅是对茶的一视同仁，还有对人的一视同仁。有次吃着饭，突然有人过来说，另外有人要坐飞机回去，但是要坐飞机那人对飞机有恐惧症的存在，非常不知所措，希望李哥哥能够赐给一根红绳随身携带用以定心。那时在饭馆里，吃饭中途啊，我想当然的觉得，肯定是等吃完了饭回到住地在找一根红绳出来给人就行了。但令我大大惊讶了一番，李哥哥立刻停下进食，双手合十念了一句什么，就开始在周身寻找红绳，衣袍上没有，又翻口袋，翻包，最后解下自己用来束住衣袍的线编腰带，从上面细心的拆出一根红绳，双手捧过送给了那位来为朋友求红绳的人。那个人收好红绳说着感谢的话语离去了，李哥哥才重新开始吃饭。这一幕在我心底一直记忆深刻。后来我找了个机会问他，他回答我的是，那事我不记得了，但是如果有人会在看起来不适当的时候打断我们正在进行的事情，也许是因为内心太过急切的缘故，如果可以的话，能帮就帮他一把呗。“我”有什么重要的呢？“我”的存在就是为了服务大家，如果有这样的机会，就应该去做的。

    过去我是非常心高气傲的一个人，也算是长沙妹子的通病吧，我们生长的环境，这个美丽的长沙把我们都培养得很坚强很独立很骄傲，不轻易低头不轻易臣服，独来独往不会太在乎别人如何，曾经我是以此为荣的。也就是认识了李哥哥，听到见到他的很多言行之后，我开始思考“平等”这个词，思考着如何能够做到对人一视同仁。可是要做到对人完全平等，真的好难，我依然在不断反省和学习中。

    但愿有一天，我也能有一颗那么平等温和的心，能够用那样的心去看待世人和世界。

    因为给李哥哥泡茶很多的缘故，我听过李哥哥对很多茶的评价。大多时候他都是接过茶水喝下，笑着说声谢谢。但也有好几次泡了非常好的茶，他会一边喝一边对我竖起大拇指，说“非常棒，这个茶太好了”。所以他并非不懂茶味……