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飘香的窑鸡、燃烧的篝火、自娱自乐的开心汉

(2008-11-16 02:11:42)
标签:

红薯窑

窑鸡

篝火

蒲公英

爱心社

群庆

休闲

    蒲公英爱心社的群庆,其实是在光棍节那天--11月11日。我一直觉得蛮搞笑的,居然选在光棍节之际建群。去年因为一早就提议、准备,而且还是在周日,所以在当日去了金花茶公园烧烤。今年大家都忙,提议的时候已经离光棍节很近了,就改在第二周,即11月15日举行。老天爷也挺给面子的,在下了一周多时间的雨后,这周一直放晴,也就成就了我们此次之行。
    今年的活动,重点在窑红薯和窑鸡,每人带一份自己做的菜过去就行了。红薯窑在小学的时候经常做,鸡就没有窑过。本来以为是像书上写的叫花鸡,裹上荷叶就往火里丢,其实和红薯窑是一样的,先把窑烧红,然后再丢鸡进去。我一直很担心会不会熟透?
    周六早上11点-11点半在新建的南宁大桥过去2公里的旧码头集合。我和桃子近11点出门,一边寻一边找,居然也找到了,那地方是第一次来,也让我见识到了前几晚一直纳闷的建筑物,原来居然是南宁大桥!这个旧码头还蛮多人来的,我实在是佩服那些情侣,不知道那么遥远的来这个干嘛?环境不算太好,主要是因为上2次发大水,把河沙、泥都卷上岸来,就把码头的阶梯全部都埋掉了。再加上上周下的雨,还有很大一块地的泥是湿的,这也为我们做窑带来一定的难度。
    以前做窑,是在玉米地里搞的多,这边的泥中带沙,感觉比不上地里的泥好用。追梦和本色是建窑的高手,没几下就搞掂了,并开始了他们的“点火仪式”。哈哈和烟雨开始他们的超大窑工程,我一直担心他们的窑建不起来,一来太大,二来下面他们都拿小块的来垫底,担心垮掉。在大家的齐心努力下,居然也OK了。柴是从附近拾来的,因为曾经发洪水的原因,所以也会带来一些飘浮的木头留在上面,晒了一段时间后,竟然也是个不错的材料!
    烧了一段时间后,追梦的窑开始放鸡,蛮小的窑,居然放了2只鸡,蛮担心不熟的;本色的窑也烧红了,放了1只鸡进去;过后哈哈的窑放了剩下的2只鸡进去;最后的那个窑,因为用的泥太湿了,所以烧了有一段时间,最后是放红薯进去。在这里不得不提一下这个红薯,是我这辈子窑红薯见过的最大个的红薯!桃子说是按照中等身材挑的,那看来大号身材的红薯会让人咂舌的!过后挖出来的鸡,除了哈哈的那个埋了很久一段时间熟了外,其他的都是半熟,都得放进锅头里加工一次才行。大家带来的菜,小白的川味鸭头,美味,就是热的时候太辣了,凉了就不辣。我评选出A友仔的辣椒酱第一辣,烟雨的苦瓜牛肉第二辣,小白的川味鸭头第三辣。今天又对自己的胃放纵了一次,吃得贼撑!
    晚上6点半,有事情的人都先走了,剩下9个未尽兴的家伙。一合计,决定开始篝火座谈会了,找柴的,点火的,去买酒的,通通开始干活。A和烟雨这2个开心汉,为了活跃气氛,一直在找乐子,这哥俩我是蛮佩服的,能喝能吃能乐!围在篝火旁,第一次是去年在丽江束河古镇里,严格意义来说,那不算真正的篝火,只是一个旅游项目的商业活动罢了;第二次便是这次,丝丝秋意,温暖的火旁,看着天上零散的星星,远处闪亮的南宁大桥夜灯,和朋友们在一起瞎闹,倒也是一件很惬意的事情!呵呵~~~~~~~~~

           熊熊燃烧的泥窑
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           开始放用荷叶、锡纸包好的鸡
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           小白的川味鸭头
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           大功告成的窑鸡
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            在建的南宁大桥
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