

感谢新浪美食,让我这次得到了Lekue料理工具的试用!
非常喜欢Lekue这个品牌的硅胶模具,尤其是烘焙类的,尤其是那个心形的六连模,做慕斯蛋糕尤其好看,希望以后还有机会试用Lekue的别类模具。

虽然硅胶模具不怕挤压,但是Lekue的包装还是很贴心,用防挤压的气泡膜包裹得很紧密。拆开包装后,才发现自己得到的试用吕,是三明治包,方便携带三明治的专用工具,不用保鲜盒就可以把三明治装在包里。

包装正面和反面,质感平滑的盒子。可惜上面都是英文说明,既然面向中国市场,我觉得应该附带些翻译。不过看图片其实也是可以看明白了。做为一款硅胶三明治包,上面还可以写上自己的名字。一共有三款颜色。
两侧的图片显得很精美,非常喜欢看这种有点像广告类的图片。
整体样子,中间的框架地方可以写上自己的名字。
打开后,中间有一个支持架,有了这个可以把软硅胶撑起来,可以拆下清洗,但就是不能进微波炉,建议这个材质改成可以进微波炉加热,那加热三明治就更方便了。
合起来后,可以用上面像耳朵一样的地方,把底部包起来,包紧,这样三明治装在包里就不怕会打开。

工具清净干净,自然晾干,接下来自然就是做三明治了。
正好收到了丘比的新口味沙拉酱,是玉米口味,专门做了一个玉米土司来搭配,浓浓的玉米味,再加上甜玉米颗粒,还有丰富的蔬菜,这层次搭配非常丰富,而且还有营养。
土司配料:高粉300克
低粉50克 甜玉米粒95克
糖45克 盐4克 酵母5克
蛋液52克 水150克
奶粉18克 黄油35克
三明治配料:西葫芦片
白菜叶
蕃茄片
香肠片
胡萝卜丝 玉米口味沙拉酱

1.除黄油外的所有原料放入厨师机内胆中,开启3档和面。
2.面团成型后,加入软化的黄油,继续开3档揉至表面可以出膜。
3.甜玉米粒用吸油纸把上面的水分吸干。
4.把玉米粒揉入面团中,整成圆形,放在28度左右的室温下,发酵40分钟左右。
5.发酵到两倍大,用食指按下不会回缩。
6.把面团分成三份,滚圆,盖上湿布松弛15分钟。

7.擀卷两次,两次中间也要松弛10分钟。
8.放入土司盒中,烤箱放一碗开水,二次发酵40分钟左右。
9.放入烤箱中,175度烤35分钟。

10.面包切片备用,把西葫芦片和白菜叶用水烫20秒捞出控水。
11.在土司片上挤上丘比玉米口味沙拉酱。
12.铺上白菜叶和蕃茄片。

13.再铺上香肠片,挤一层沙拉酱。
14.最上面铺一层西葫芦片,和胡萝卜丝。
15.盖上面包片,稍微压紧一些。

把做好的三明治放进三明治包中,自己做的土司竟然还显得很娇小,空间很大呢。
盖好盖子,并且把底部塞入。

拿起来,不管是左摇右晃,还是翻来覆去,感觉三明治被包裹得很稳妥,丝毫没有会散开的感觉。
装到包包里,可以带上出门哦。
薄薄的,只要包包不是迷你的,感觉就不太占地方,平平的好装。
拉上拉锁,我们就可以出门去了!
突然想看看,这么折腾下,打开是什么样子。
打开后,可以看到三明治和里面的馅,好像没移动过似的,但是明显的能看到面包屑,但除此之外,三明治丝毫不受影响,真是居家旅行必备之品,不管是没时间吃早餐,还是需要补充体能的下午茶,这款三明治包都完全可以胜任。
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