古老肉，是判断厨师水平的菜肴之一，是我最喜欢的中华定食，一般800日元一份。古老肉日本名为醋豚（发音：shibuda)，我可能是芝大门一带最早直接用中文发音点醋豚的，现在他们都这么叫。

韭菜猪肝定食，一份也多是800日元。猪肝不够豆芽来凑，炒猪肝也是判断厨师水平的一道菜，做得好的不多。

生鱼片定食，一般800--1000日元一份，在日就是学会谗这口，一段时间没吃了就会想的。
和国内最大的不同就是生鱼片多放在菜头丝上，保鲜且好吃，另外讲究一点的都喜欢用漆器木盘盛。

在东京如果不知道去哪里吃饭，我建议还是去找连锁性质的家庭餐厅，不好吃但也不会太难吃。这样的一份套餐多在700--900日元。除了米饭配菜外，一般还提供蔬菜沙拉和咖啡等饮料,加200日元可以一直喝饮料，所以这类餐厅是多数家庭主妇八卦研讨会的首选场所。

最近喜欢吃公司附近拉面店新推出的油面，不知道是不是学陕西的油泼面，里面有很多肉沫，有时会赠送半熟的鸡蛋，我喜欢浇上一点醋和很多的辣油拌着吃，对面的大叔也学样结果吃到一半就溜了。一份650日元。

如果跟他们讲担担面是干的，日本人会觉得不可思议，因为日本的担担面大部分都是带汤水的。可能是担心就吃汤多面少的拉面容易饿，很多拉面店中午还会免费提供一小碗米饭。一份800日元。

面条在哪里？所以就吃面条就容易饿。

咖喱还是喜欢吃阿三做的，没有日式咖喱的甜腻，却多了香料的味道，而且馕可以随便吃，管饱。这样一份850日元，每天都排着长长的队伍。


日本料理不都是吃生食，烤、煮、炸的都有。这份烤鲑鱼套餐900日元一份。检验日式餐馆的标准一是米饭是否好吃二是味噌汤味道如何，这两样能用心做好的菜也一定好。

这家餐馆是一对小夫妻经营的，老板娘特别漂亮，脾气也好，看出来艺术气质也很出众。
种粮专业户佐滕先生特别声明这家的米饭来自他亲手种植的大米，新泻长冈是中国人民的老朋友田中角荣的老家，那里冬季就是雪国，大米特别有名。

鸡肉火锅样品，沾生鸡蛋吃味道特别好。

猪排盖浇饭和荞麦面的搭配，特点就是量足价廉，深受广大劳动人民的喜爱，590日元一份。

日式的咖喱饭，配炸鸡块，喜欢用温泉鸡蛋拌着吃。780日元一份。

900日元一份的烤肉套餐，米饭可以添加。

猪肉烤后真不如牛肉好吃，没有那种香味。

这家是在日朝鲜人开的，我喜欢他们做的朝鲜口味的辣泡菜，比日式的酸却没那么咸。

尝试了下蘑菇天妇罗套餐，有面有饭的680日元一份，东京郊区交通不便的地区价格就实惠许多。
这蘑菇炸出来的味道和照片质量差不多，难吃。

乌冬面很有弹性，看来确实是手工制作的。

便宜没好货，这份三文鱼和鱼子的套餐只要600日元，三文鱼量很多都吃吐了。说明日本人民不喜欢吃三文鱼的生鱼片是有道理，油太多了。

甜点，我还是喜欢冰淇淋，最好是哈根达斯的。

哈根达斯在日本有工厂，价格只要天朝售价的一半，所以在日本吃这个很合算的。