http://t3.baidu.com/it/u=3089366427,2888552580&fm=0&gp=0.jpg 吉野家的牛肉饭，是日本最大的连锁快餐。吉野家品牌在世界范围的扩张不算强势，但也算小有成就。

    几乎在上海吉野家开店的时候，美国市场也被打开了，吉野家首选纽约。当时，那些花大价钱青来的市场调查和策划企业，不管是日本的还是美国的，都清一色看好纽约、看好美国，原因并不复杂：

    1，美国人喜欢牛肉，而吉野家的牛肉饭的确好吃，世界各地的吉野家店，美国人是比例最高的海外顾客。

    2，吉野家所用的牛肉，绝大多数都采购自美国。美国牛肉集约化养殖、谷物饲料喂养，所以肉质鲜嫩、没有草腥味。现在牛肉饭开到主原料的供应地，自然能节省成本。

    3，美国人是快餐鼻祖，也乐意接受新鲜事物。             

    4，纽约是世界大都市，多元文化的聚集地。

    5，纽约曼哈顿等地区，快餐非常适合白领的快节奏工作。

    ……

    于是，以曼哈顿为首，吉野家在纽约开出2家店，结果呢？谁也没有预料到的情形发生了。

    刚开始，顾客不断、生意很好，市场反馈也非常不错。但是，随着店内有色人种顾客的增加，大多数当地金领白领为主的白种人，就再也不愿意进店了。纽约和曼哈顿再发达，也存在不少清洁工、出租车司机、流浪汉、保安和快递员，尽管他们举止得体、衣着干净，但有色的皮肤、南美的身份、夹杂西班牙语的英语口音，总是让白人金领和白领们感觉不舒服。而吉野家秉承日本服务，不可能象麦当劳曾经搞过的那样——用不舒服的椅子来“赶走”赖在店里的顾客。于是，最终，吉野家成为不是因为口味和服务、更不是因为价位而“被否定”的快餐店。

    这一切，发生在号称最具有多元文化包容性的美国纽约！发生在自由女神的脚底下！

    人算不如天算，当初，吉野家的首家店如果开在美国南方西班牙语盛行的州，结果会如何呢？或者，干脆开在一个几乎不存在有色人种的闭塞小城镇，没准会一炮打响到现在。

    当然，如果是价位更高，吃起需要药花费加倍时间的寿司店或日本料理店，或许成功的可能性更大；虽然这种店在曼哈顿并不稀奇。

    美国人发明了快餐（文化）、美国人把博爱平等叫嚣得最响、美国人也把市场营销规格化标准化到MBA的高度。但是，很多时候，美国人还是没办法把牛肉的味道与皮肤的颜色划清界限。