CPI高企，食品类的涨幅超过10%。据说一些家长开始抱怨学校食堂的就餐价格没提高、但似乎菜肴（副食品为主）的份量少了，学生有吃不饱吃不好的现象……

   菜价贵，严格按照预算支出的学校食堂，其面临各方的压力大大超过单个家庭。学生吃不好或吃不饱，如果家长单单听学生（孩子）的一面之词，那么很多信息是错误和荒谬的。大学以外，中学和小学，绝大多数都是本地孩子，家庭条件再差，作为独生子女，从小所获取的关爱和被动营养，与10年前相比，简直可以用超标来形容。问题的关键在于：

   1，世界上所有的学校食堂（包括企事业单位或公共机构），都存在众口单调和喜新厌旧的永恒难题。

   中学和大学，父母曾经到我你上学的学校食堂各吃过一次饭，都说很好吃；可是，天天在里面吃，几乎不挑食的我，也时常以“猪食”来埋怨。曾经的一个工作单位，办公室在市区的一家著名五星级酒店里，该酒店的职工食堂被客观评价为五星级酒店里最好的，花色面点和主食可以随便添加……但是，吃久了仍然觉得索然无为味。总之，饭菜永远是别人家的香。学生时代，偶尔到别的学校串门，总感觉那里的食堂和餐厅最好吃。

   中华料理本来就属于世界历史最悠久、体系最复杂的饮食文化。再好再有名的饭店和餐厅，天天吃也会腻味，何况物美价廉、不以盈利为主要目的的食堂呢？

   2，现在的学生娃从小什么没吃过？你拿碗鱼翅鲍鱼在他们面前，没准仍然面临被推开后悄悄到维络城扫卡吃麦当劳、肯德基的命运。

   3，很多学生因为嘴巴刁，学校好端端的午餐不吃、想着法地倒掉，而喜欢在学校门口的便利店和小吃摊，大嚼薯片、熬点（北京叫“好炖”）、方便面、麻辣烫……与同学一起，三三两两地聚在一起吃着垃圾食品、或者不干不净的现做小吃，对现在学业压力繁重的学生来说，完全抵得上我们孩提时代的野餐了，那滋味真叫美呢！

上海市中心某小区的24小时便利店前，每到下午放学，就会挤满隔壁重点中学的学生进行“补餐”

   4，中国的家长是世界上对自己孩子最操心的父母。家长衡量学生是否吃饱吃好，往往与科学定义的卡路里和营养含量的丰富性无关，只要是鸡鸭鱼肉、蔬菜水果，分量足到每顿必扔的程度，才算是“饱了”。殊不知，平时一直不好好吃饭的孩子们，面对家长对物价的埋怨和凭空的猜测，正好可以顺着杆子爬，为自己不好好在学校食堂就餐寻找到最合适时的借口。

   我国儿童和青少年糖尿病患病人数也在不断递增，目前已达250万人。7至17岁上海青少年的超重和肥胖率分别为16.0%和12.5%，肥胖率已接近国家均值的3倍，接近世界发达国家水平。家长们担心物价上涨后孩子吃不饱吃不好，实际的情形是，营养过剩、运动不足，才是如今中小学生面临的最大问题，至于他们的肚子，请放心！肯定比家长装得下东西！