海峡的另一边(三十四)九份的日与夜〈下〉

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主人洪志胜尽可能保留了建筑旧时的风貌,从斑驳的回廊、梁柱、木雕、铜洗到老风扇。顺着店内信道下楼左转,是“九份艺术馆”。主人一生最想推广“茶、陶、画”,因此这里展示了许多本土艺术家的陶艺作品,也正是用这类手段,改写了人们过去对九份酒家林立的印象,让九份变得知性起来。再沿石阶而下,则是陶工坊,是陶艺家洪志雄创作的地方。脱俗朴拙的陶器,由陶壶、石磨造景的庭园,值得驻足观赏。
基山街是九份最热闹的一条街。这条颇有味道的老街,体现了台湾特有的食文化,街两边是百余家小店面,传统小吃、饮食店、民艺店,吃喝玩乐全部包揽。
九份的芋圆是一定要吃的,老字号的“赖阿婆芋圆”永远满座。综合芋圆一碗40元,红豆和绿豆的糖水,上面有芋圆、抹茶圆、芝麻圆、地瓜圆等等,其实我是不太吃得出各种的区别,共同的是口感都很弹牙。
号称是全台湾独一无二的蜂蜜卤味的护理长的店,从早到晚都有人排队。它家的卤味偏甜,不加任何色素,吃的就是健康。花生卷加冰激凌为宜兰美食之一,顾名思义,是花生加上冰激凌,是夏天消暑的甜点,其外观型状与春卷相似。又名润饼冰。卖无敌黑猪肉香肠的姐姐,打扮实在招人注目,人超级可爱,香肠味道也不错。黄金皮蛋其实是无铅的土皮蛋,蛋白部分非常香Q。


第一次看到,麦芽糖也可以做成这么多漂亮的色彩,各种口味冰冻以后味道更美。弹珠汽水在1876年起源于日本,是带有青柠和柠檬口味的碳酸饮料,如果喝的时候,不用吸管的话,用舌尖顶住弹珠畅饮可是一项技术活呢。
食谜店成立于民国86年 是九份第一家臭豆腐 它家的招牌之一港式脆皮臭豆腐,外酥内嫩,加上特调的酱料和泡菜,香酥可口。一边吃东西,一边猜猜老板出的方言谜语,乐趣无穷,连吴宗宪也来过这里哦。
九份的红槽素肉圆以豆粉制作素肉,浸泡红槽,再加入中药炒香,以笋丝、香菇为内馅,以糯米浆、地瓜粉制作外皮,吃起来超有嚼劲。
果风小铺是全台湾连锁的创意糖果店,它不仅是全台湾第一家糖果专卖店,更颠覆了人们对于传统糖果的认识,将创意发挥到极致,不告诉你的话,进来逛一圈也许都猜不到贩卖的是糖果喔。来九份,买一些包装精美又趣味十足的糖果也是送礼的好选择。
边走边吃,基山街足够你逛上大半天。白天,这里人流如涌,但并不过度商业化,店家们普遍在傍晚六点就收摊。晚上九点之后,山城没有了娱乐活动,十分安静。所以来九份,应当实实在在住上一晚,体会一天不同时间,九份人潮起起落落的不同氛围。
离开,在蜿蜒山路处回望九份,这里的一切,如同电影里的虚拟时空,妙不可言。
贴士:
交通:由捷运忠孝复兴站前,搭乘基隆客运往金瓜石方向的班车。
至旧道站即可到达九份,大约一小时三十分。
住宿:山海观民宿,电话:02-2497-1568 02-2406-3069
地址:新北市瑞芳区九份基山街217号