1946年，当时的战地记者刘白羽曾这样描述马迭尔宾馆给他留下的最初印象：“和哈尔滨这个城市一样，马迭尔充满了俄罗斯民族色彩和贵族气派，一进门两侧立着两座雪白的石雕希腊神像，花岗石地上铺满了大红地毯，房间的沙发、窗帘都是红天鹅绒做的……桌子上镶嵌着镀花的铜饰，闪着金光，青铜台柱上镂刻的浮雕，彩藻纷繁……”

    在哈尔滨充满异国风情的建筑中，最有魅力的当属马迭尔宾馆。马迭尔宾馆建于1906年，有东方的“凡尔赛宫”之称，是法国籍的犹太人投资经营的。在哈尔滨，“马迭尔”这个名字尽人皆知，它与秋林一样，都是充满异国情调的老字号。马迭尔宾馆位于哈尔滨繁华的中央大街中段，是哈尔滨市第一家涉外宾馆，也是当时远东地区最豪华的宾馆。“马迭尔”一词是俄文MouEpH的音译，意为摩登的、时髦的。

    一位诗人曾打过这样一个比方：“如果说哈尔滨是一个婀娜多姿、楚楚动人的少女，那么中央大街就是她胸前佩戴的一枚光彩熠熠的胸针，而马迭尔宾馆则是这枚胸针上一颗璀璨夺目的钻石。”现在，虽然走过了近一个世纪的历史，但这座建筑杰作依然风采不减，走进那一扇扇紫铜色的门扉，不经意间就可触摸到历史文化名人留下的痕迹，宋庆龄、郭沫若、沈钧儒、斯诺、刘白羽、徐悲鸿、田汉、丁玲、等许多历史文化名人曾下榻于此。

    来到中央大街，游客们一定不能错过的就是品尝马迭尔冰糕或者光临马迭尔西餐厅，品尝别有风味的俄罗斯大餐。西餐厅第一眼给人的感觉古朴典雅，熠熠生辉的大吊灯，奶黄色的大理石壁，酒红色的餐桌椅，和那些挂在墙上的仿古油画，形成的独特的怀旧效果。据说晚上的时候，这里会有俄罗斯乐队的表演。对于俄罗斯菜没有什么特别研究，于我而言，能够尝到浓浓的奶油芝士味，就是很快乐的一种品蕾体验。

    在这里，不仅可以品尝比较地道的俄式西餐，还可以在宾馆大堂的长廊，了解马迭尔的发展史。近百年前的餐具、咖啡壶、电话机、老菜谱……被精心地安放在玻璃橱窗里进行展示，形成了一个小型的博物馆。

    在中央大街除了马迭尔，华梅西、波特曼也是十分有名气的俄式西餐厅。这些充满异国情调的餐厅为哈尔滨这座“东方小巴黎”增添了几许浪漫色彩。

    下午四点，赶火车之前，去了“东方饺子王”。都说在这里可以尝到地道东北菜，不过对于它家扁塌无形的三鲜饺子，我至今一直心存怀疑，这是真正的东北饺子吗？

    晚上八点，哈尔滨火车站候车。在这里，我们要乘坐前往安图的列车，去往下一个目的地——吉林。对于哈尔滨这座城市，始终留下的是浮光掠影。但这短短一瞥中，我们接触过许多哈尔滨人。都说东北人热情豪爽的居多，但一些人脾气过于粗鲁，对外地游客不耐烦的态度给这座城市的公共服务业打了不少折扣。中央大街繁华的中央商城一楼，有一幅“严禁打架斗殴”的警务提醒牌，或者这是一种无声的讽刺。

    一方水土养一方人，如果城美人更美，人们能够有意识的提高文明素养，那我想这样旅行会更加舒心和愉快。