材料：红薯、糯米粉、豆沙馅 

做法：

１.红薯洗净，切成大块，上火蒸至软烂；

２.用勺子将软烂的红薯碾成泥，如果太干，可以加少量牛奶混合均匀；

３.加入适量糯米粉和成光滑面团；

４.将面团分成份，包入豆沙馅，团成圆球，压扁；

５.锅中放少量油，油热后，放入豆沙红薯饼，煎至两面金黄即可。