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薏米、小米、大米、玉米、黑米热量营养对比

(2007-04-24 09:55:13)
 
食物名称： 薏米[薏仁米，苡米]，每100克含可食用部分 100克
 

热量(千卡)：
 357
B1硫胺素(毫克)：
 .22
CA钙(毫克)：
 42
蛋白质(克)：
 12.8
B2核黄素(毫克)：
 .15
MG镁(毫克)：
 88
脂肪(克)：
 3.3
B5烟酸(毫克)：
 2
FE铁(毫克)：
 3.6
碳水化合物(克)：
 69.1
VC维生素C(毫克)：
 0
MA锰(毫克)：
 1.37
膳食纤维(克)：
 2
VE维生素E(毫克)：
 2.08
ZN锌(毫克)：
 1.68
维生素A(微克)：
 0
胆固醇(毫克)：
 0
CU铜(毫克)：
 .29
胡罗卜素(微克)：
 1.6
钾(毫克)：
 238
P磷(毫克)：
 217
视黄醇当量(微克)：
 11.2
钠(毫克)：
 3.6
SE硒(微克)：
 3.07
食物名称： 小米，每100克含可食用部分 100克
 

热量(千卡)：
 358
B1硫胺素(毫克)：
 .33
CA钙(毫克)：
 41
蛋白质(克)：
 9
B2核黄素(毫克)：
 .1
MG镁(毫克)：
 107
脂肪(克)：
 3.1
B5烟酸(毫克)：
 1.5
FE铁(毫克)：
 5.1
碳水化合物(克)：
 73.5
VC维生素C(毫克)：
 0
MA锰(毫克)：
 .89
膳食纤维(克)：
 1.6
VE维生素E(毫克)：
 3.63
ZN锌(毫克)：
 1.87
维生素A(微克)：
 17
胆固醇(毫克)：
 0
CU铜(毫克)：
 .54
胡罗卜素(微克)：
 1.2
钾(毫克)：
 284
P磷(毫克)：
 229
视黄醇当量(微克)：
 11.6
钠(毫克)：
 4.3
SE硒(微克)：
 4.74
食物名称： 稻米(均值)，每100克含可食用部分 100克
 

热量(千卡)：
 346
B1硫胺素(毫克)：
 .11
CA钙(毫克)：
 13
蛋白质(克)：
 7.4
B2核黄素(毫克)：
 .05
MG镁(毫克)：
 34
脂肪(克)：
 .8
B5烟酸(毫克)：
 1.9
FE铁(毫克)：
 2.3
碳水化合物(克)：
 77.2
VC维生素C(毫克)：
 0
MA锰(毫克)：
 1.29
膳食纤维(克)：
 .7
VE维生素E(毫克)：
 .46
ZN锌(毫克)：
 1.7
维生素A(微克)：
 0
胆固醇(毫克)：
 0
CU铜(毫克)：
 .3
胡罗卜素(微克)：
 .6
钾(毫克)：
 103
P磷(毫克)：
 110
视黄醇当量(微克)：
 13.3
钠(毫克)：
 3.8
SE硒(微克)：
 2.23
食物名称： 玉米糁(黄)，每100克含可食用部分 100克
 

热量(千卡)：
 347
B1硫胺素(毫克)：
 .1
CA钙(毫克)：
 49
蛋白质(克)：
 7.9
B2核黄素(毫克)：
 .08
MG镁(毫克)：
 151
脂肪(克)：
 3
B5烟酸(毫克)：
 1.2
FE铁(毫克)：
 2.4
碳水化合物(克)：
 72
VC维生素C(毫克)：
 0
MA锰(毫克)：
 .22
膳食纤维(克)：
 3.6
VE维生素E(毫克)：
 .57
ZN锌(毫克)：
 1.16
维生素A(微克)：
 0
胆固醇(毫克)：
 0
CU铜(毫克)：
 .16
胡罗卜素(微克)：
 .7
钾(毫克)：
 177
P磷(毫克)：
 143
视黄醇当量(微克)：
 12.8
钠(毫克)：
 1.7
SE硒(微克)：
 4.9
食物名称： 黑米， 每100克含可食用部分 100克
 

热量(千卡)：
 333
B1硫胺素(毫克)：
 .33
CA钙(毫克)：
 12
蛋白质(克)：
 9.4
B2核黄素(毫克)：
 .13
MG镁(毫克)：
 147
脂肪(克)：
 2.5
B5烟酸(毫克)：
 7.9
FE铁(毫克)：
 1.6
碳水化合物(克)：
 68.3
VC维生素C(毫克)：
 0
MA锰(毫克)：
 1.72
膳食纤维(克)：
 3.9
VE维生素E(毫克)：
 .22
ZN锌(毫克)：
 3.8
维生素A(微克)：
 0
胆固醇(毫克)：
 0
CU铜(毫克)：
 .15
胡罗卜素(微克)：
 1.6
钾(毫克)：
 256
P磷(毫克)：
 356
视黄醇当量(微克)：
 14.3
钠(毫克)：
 7.1
SE硒(微克)：
 3.2

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