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玉米面、小麦粉、荞麦粉的热量营养表

(2007-04-24 09:11:42)
 
食物名称： 玉米面(黄)， 每100克含可食用部分 100克
 

热量(千卡)：
 341
B1硫胺素(毫克)：
 .26
CA钙(毫克)：
 22
蛋白质(克)：
 8.1
B2核黄素(毫克)：
 .09
MG镁(毫克)：
 84
脂肪(克)：
 3.3
B5烟酸(毫克)：
 2.3
FE铁(毫克)：
 3.2
碳水化合物(克)：
 69.6
VC维生素C(毫克)：
 0
MA锰(毫克)：
 .47
膳食纤维(克)：
 5.6
VE维生素E(毫克)：
 3.8
ZN锌(毫克)：
 1.42
维生素A(微克)：
 7
胆固醇(毫克)：
 0
CU铜(毫克)：
 .35
胡罗卜素(微克)：
 1.3
钾(毫克)：
 249
P磷(毫克)：
 196
视黄醇当量(微克)：
 12.1
钠(毫克)：
 2.3
SE硒(微克)：
 2.49
 
食物名称： 小麦粉(标准粉)， 每100克含可食用部分 100克
 

热量(千卡)：
 344
B1硫胺素(毫克)：
 .28
CA钙(毫克)：
 31
蛋白质(克)：
 11.2
B2核黄素(毫克)：
 .08
MG镁(毫克)：
 50
脂肪(克)：
 1.5
B5烟酸(毫克)：
 2
FE铁(毫克)：
 3.5
碳水化合物(克)：
 71.5
VC维生素C(毫克)：
 0
MA锰(毫克)：
 1.56
膳食纤维(克)：
 2.1
VE维生素E(毫克)：
 1.8
ZN锌(毫克)：
 1.64
维生素A(微克)：
 0
胆固醇(毫克)：
 0
CU铜(毫克)：
 .42
胡罗卜素(微克)：
 1
钾(毫克)：
 190
P磷(毫克)：
 188
视黄醇当量(微克)：
 12.7
钠(毫克)：
 3.1
SE硒(微克)：
 5.36
食物名称： 苦荞麦粉， 每100克含可食用部分 100克
 

热量(千卡)：
 304
B1硫胺素(毫克)：
 .32
CA钙(毫克)：
 39
蛋白质(克)：
 9.7
B2核黄素(毫克)：
 .21
MG镁(毫克)：
 94
脂肪(克)：
 2.7
B5烟酸(毫克)：
 1.5
FE铁(毫克)：
 4.4
碳水化合物(克)：
 60.2
VC维生素C(毫克)：
 0
MA锰(毫克)：
 1.31
膳食纤维(克)：
 5.8
VE维生素E(毫克)：
 1.73
ZN锌(毫克)：
 2.02
维生素A(微克)：
 0
胆固醇(毫克)：
 0
CU铜(毫克)：
 .89
胡罗卜素(微克)：
 2.3
钾(毫克)：
 320
P磷(毫克)：
 244
视黄醇当量(微克)：
 19.3
钠(毫克)：
 2.3
SE硒(微克)：
 5.57

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