宴请敬酒先后顺序概述
(2011-08-05 22:41:17)
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职场之人,往往要出席各种宴请,或请别人,或被别人请,敬酒顺序在其间非常重要。
如将客人根据重要程度由重到轻从1开始编号,即1为最重要,2次之——客人的重要程度如何确定可参考本人2009年11月所写的一篇博文《就餐时如何找准位置入座》(http://blog.sina.com.cn/s/blog_54b64b010100frsf.html)——敬酒顺序为:
第一,主人先一并向全桌客人敬酒,以示欢迎。主人举杯前致词,第一杯全桌同饮。我接触到的一些地方的主人为表达对宾客的盛情,如哈尔滨、南京等地,主人要先与全桌同饮三满杯。
第二,主人再逐一向客人敬酒,以加深感情。从编号为1的客人开始敬起,依次向后,即再到2,到3等。
第三,客人向主人敬酒,以示感谢。先由编号为1的客人向主人敬酒,依次向后,再由2,由3等。
第四,客人间互敬,以加深认识。敬酒对象的先后顺序一般按客人重要程度依次进行。即先从编号为1的客人开始敬起,再到2,到3......依此类推。如客人1,则从2敬起;如客人2,则从1敬起;如客人3,先敬1,再敬2;再依次向后。不过,除正式的商务宴请之外,如朋友等较轻松的聚会也不一定拘泥于严格按客人重要程度进行。
要注意的就是不管哪种宴请,如你作为客人,万不可主人敬酒未毕,或比你重要的客人尤其是坐在主人身旁左右(即编号为1、2)的贵宾还未敬酒时,你就已持杯出动了,此对主人和贵宾不敬,不合时宜也。