比“领导带头吃鸡”更迫切的

乔志峰

湖南局长带头吃鸡消除恐惧：1顿炒了30只鸡。湖南畜牧水产局局长带头吃鸡肉，以消除对鸡肉的恐惧。一顿午餐炒了30只鸡，整了一桌菜，核心原材料为鸡：辣椒炒鸡、油炸鸡腿、油炸鸡翅、鸡杂，还有咸鸭蛋，老鸭汤。据悉，65℃加热30分钟或100℃煮2分钟就可以将流感病毒杀死。（4月18日《潇湘晨报》）

禽流感突如其来，以鸡为代表的禽类还能不能吃也成了一个问题。最近几天，“领导带头吃鸡”的新闻突然就多了起来，到网上一查一大堆。领导“身先士卒”，为的是重塑消费者信心、拯救家禽业，可谓用心良苦。不过，单凭“领导带头吃鸡”，恐怕还不能完全消除公众的疑虑。领导吃得再努力，可能有一部分公众心里还是犯嘀咕，多少还有那么一点点担心。

每当食品领域出了事情，“商家亲自吃X”便会闪亮登场，这基本上已经成为“常态”了。有的地方甚至还出现了“官员吃X”这样的“升级版”。现如今此伏彼起的“领导带头吃鸡”热潮，也算得上是“按套路出牌”。这其实也暴露出政府部门应急预案和危机公关手段缺乏创新的问题。难道除了领导出面吃上一回，就没有其他更好的方式方法了吗？

我觉得，比“领导带头吃鸡”更迫切的主要是两个事情，一是要继续做好禽流感的防控工作，禽流感得到了有效控制，与之相关的其他问题便迎刃而解；二是需要相关部门，包括疾控部门、检疫部门等等，切实负起责任，做好本职工作，一方面严把关口，一方面及时公布信息，确保各种信息公开透明。只有这样，才能既保障公众安全，同时也维护包括养殖户在内的各方利益。

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http://news.sina.com.cn/c/2013-04-18/030426859415.shtml