“猪消化物”是不是猪粪？

广东东莞一对夫妇去一知名快餐店就餐，点了个粉肠粥，吃了一大半，发现猪肠里面竟有根约3厘米长的杂草，拨开杂草，猪毛和一些粉状物体冒了出来。有围观顾客称，能明显看出粉肠内物体为猪粪，该店负责人则称之为“猪消化物”。“猪吃的食物消化到肠内是不是猪粪？”面对记者的提问，该负责人没有正面作答，称由于业务量过多，餐饮店很难保证100%的卫生，希望消费者也能谅解。（《南方都市报》）

“猪消化物”的说法还真是第一次听说。这个所谓的“猪消化物”，出现在猪的肠子里，还呈“粉状”，如果不是猪粪，它又会是个啥稀奇玩意儿？莫非，这是猪粪的“半成品”？

其实，顾客从粉肠粥里吃出的到底是什么，快餐店负责人心里比谁清楚。他之所以创造出“猪消化物”这么个新鲜名词儿，不过是换个说法，不愿直接说出猪粪这倆字罢了。可不管“猪消化物”也好，猪粪也罢，其本质都是一样的，其给顾客带来的伤害也是一样的。

非要把猪粪说成是“猪消化物”、不敢直接承认自己店里的食物有猪粪，这种微妙的心态可以理解。但该负责人所说的“由于业务量过多，餐饮店很难保证100%的卫生，希望消费者也能谅解”，就让人无法理解了。

“由于业务量过多”就可以萝卜快了不洗泥？你开的是餐饮店，提供的可是食品，是人吃进肚子里的东西，居然“很难保证100%的卫生”？连最基本的卫生都无法保证，谁还敢去你那里就餐？就这，还“希望消费者也能谅解”呢？

粉肠粥吃出猪粪，反映的是餐饮店的管理问题，而其负责人的狡辩和解释，折射出的却是一种不负责任的态度。如此不负责任，餐饮店的卫生不出问题才怪！这样的现象，竟然还出现在一家知名快餐店，真让人遗憾（可惜新闻里没说明餐饮店的名字）。难道，其负责人忘记了餐饮店为了获取今日的成功所付出的艰辛？创一个牌子很难，毁一个牌子却很容易。今天“业务量多”的时候不知道珍惜、不能守住规矩，等到了顾客都离你而去的时候，哭都来不及了！乔志峰的BLOG

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http://news.sina.com.cn/s/2007-10-07/052114031029.shtml