蘑菇冬瓜汤

原料：香菇5朵，茶树菇6根，口蘑5朵，草菇5朵，杏鲍菇1个，蟹味菇半盒  冬瓜300克，蒜6瓣

调料：盐1/4茶匙(1克)

做法：

1) 所有蘑菇洗净，香菇，口蘑，草菇一切4块，茶树菇，蟹味菇切小段，杏鲍菇切片，冬瓜切一口大小的滚刀块，大蒜去皮。

2) 锅中放入底油，小火将蒜煸成金黄色，然后放入所有蘑菇炒1分钟，加入水（水量要盖过蘑菇并且多出一食指第一指节的量）。

3) 大火烧开后，转小火煮40分钟左右，放入冬瓜，加入盐，再煮15分钟左右即可。

超级啰嗦：

**生完宝宝之后总喝各种肉汤，既容易腻也容易发胖，这道素汤味道很鲜美，新妈妈们可以试试。

**蘑菇可以选择能买到的任何蘑菇。

**蒜要用小火煎黄，煎香，这样能让汤的味道更好。

**冬瓜变透明，变软后就可以关火了。

**我给出的盐量很少，因为是在月子里喝的。如果普通人平时喝，可以根据自己的口味加盐，不过也不建议加太多哦。