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田园青菜钵
原料:大米半杯(量杯) 菊花菜1棵 玉米粒一小把 水(水和米的比例是5:1)
调料:盐1/4茶匙(1克)(可以不放)
做法:
1) 将水和米(水和米的比例是5:1)放入锅中煮20分钟左右,熬出米汤后关火过筛,只留米汤。
2) 菊花菜掰成小片,清洗干净后同玉米粒一起放入开水锅中煮2分钟捞出。
3) 将焯好的青菜切小丁,然后把青菜丁,玉米粒一同放入米汤中继续煮5分钟即可。
超级啰嗦:
**称米用的量杯就是电饭锅自带的量杯。
**不一定非要用菊花菜,换成自己喜欢的叶菜都可以。
**放入玉米粒能让这道菜味道更清甜,盐只需要放一点点,其实这个菜不放盐也很好吃,你可以试试看。
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