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成都无大菜，这句话，不是我说的，是当地美食专家的见解。成都美食的精髓，在小吃上，在家常菜上，因此才有了刚刚这种说法。我们外地人能悉数出来的就不少，担担面，酸辣粉，赖汤圆，龙抄手，钟水饺，甜水面，豆花儿......

 

人有百口，口有百味，也就是说一人一爱好，这些年身边聚拢了一帮子吃货，各有各的偏好，个顶个儿的口高，唯独对川菜，没人会产生任何的歧义。

 

如果你来短期旅游，能把成都小吃都尝遍，是不太可能的事儿。每样儿都点，吃不下，又浪费银子。这里很多的餐厅都有套餐，比如，我今天来的是浣花溪公园对面的陈麻婆（和昨天文殊院的成都名堂陈麻婆可不是一家哈。网友布塔刚给我留言说，来到这家陈麻婆总店，一定要点“极品麻婆豆腐”一吃哦）。

 

这份20块钱的套餐，有12个小碗。每样小吃都给你来上一点儿，尝尝看，是那么个意思。

 

要让成都人说，哪样儿都不是最好的。但最起码让我们见识到了，品尝到了，能起到一个普及成都小吃的作用，也是值得我们外地人去一试的。想品最地道的小吃，还得多费点儿劲儿，多跑点儿路，最方便的办法，就是找个当地人带你一道去寻。

 

成都的美食如此之多，我总贪婪的想，如果那些经典小吃们都能汇集在一起，有一条或几条类似西安回民街，大皮院，西羊市那样的美食街，对外地游客该是多大的一个诱惑啊。

 

 

今天，是来成都的第二天，吃过那12碗之后，过马路就奔浣花溪公园了。天啊，刚回看照片打这公园名字时，才发现是浣熊的浣，但在成都，我一直“皖花溪，皖花溪”的喊了很久，上帝啊，宽恕那些无知的人吧，阿门。

 

 

浣花溪公园是不收门票的，里面超大，不负责任的瞎猜哈，绿植的覆盖率应该达到了98%。和北京差不多，公园里不是当地晨练的老人，就是外地观光的游客。或许公园的面积太大了，游客的数量就显得少的可怜。

 

太极，我可是也正经学几天的。不过，一直还停留在“手捧一个瓜，中间劈开它，左边分给你，右边分给他”的水平。

 

 

浣花溪，因为杜甫而闻名，瞅这地面都透着诗意。

 

 

花上5块钱坐在湖边喂喂鱼，是小孩子都特喜欢的事儿，但说真的，我有点儿害怕。从小到大，我还从来没见过这么密集，这么大条的观赏鱼，而且，只要你一伸手，它们就全奔你过来，那嘴张的，似乎能吞下你一个拳头。

 

 

这里花香鸟语、空气新鲜，清新而湿润，绝对是一个绿色天然氧吧，会给你一种，来了就不愿离开的感觉和享受。

 

 

拼石的道路、木石结合的台阶、从斜坡上流淌下来的花卉，少了人为的雕饰，刻意的布置，显得烂漫而随性。

 

杜甫草堂和浣花溪公园连成一片，共同构成了这里的美景。不过捏，我没进杜甫草堂，因为同去的很多朋友都去过了，大家不让我进，只好作罢。我觉得主要原因还是他们觉得60的门票太贵，象我这种没文化的人，去了，也啥都看不懂，浪费钱是小，在里面出糗是大。最后，只在草堂门口留了一张“到此一游”版人像就被生生拉走了。

 

 

在这花木幽深的竹林中小坐，呼吸着湿润新鲜空气，身上被晒得暖呼呼的。

 

 

这不，直接导致的后果就是，晒着晒着，就晒厄过去了。

 

 

在这样的地方喝茶，你觉得怎么样？昨天说了，在文殊院喝茶，有点儿禅意，那么在浣花溪公园里喝茶，多了点儿诗意。明天，还要去一个地方喝茶，会是什么感觉呢？

 

充分调动你的想象力，设想一下，在这样一片绿阴蔽日，山水交融，诗情画意的地方，换做是你坐在这里和朋友喝茶聊天，那会是怎样的一种感受？

 

 

茶，还是5块钱一碗，随你喝到什么时候。我直到现在还清楚的记得，在成都每日沉迷茶楼的感觉，真是上瘾啊。

 

有人看了我写的成都游记1，说，觉得我在成都没在其他地方开心。胡说，胡说，简直是胡说。

 

开心的种类有很多种，开怀大笑是一种，心花怒放是一种，而我现在，是另外一种，只不过没找到合适的4字词汇来形容而已。哎，等等，偷得浮生半日闲，可以来形容现在的感觉不？

 

 

来到这里，怎么会不快乐呢？这样的生活要再不快乐，就直接可以自杀去了，也别麻烦别人。

 

只不过以往去到一个地方，会把吃摆在第一位。来到成都，本也是这样的动机。但真的到了，却发现自己大错特错了。

 

悠闲至上，缓慢生活，享受安逸，才不虚此行。能够让你的精神得到满足的地方并不多见，因此，换种方法体验快乐，形式不同，但境界更深一点儿。

 

 

其实，我真的很希望就这样一直坐下去，哪里也不去，什么都不吃，但大部队的其他人不同意。从公园出来，就在杜甫草堂北门，10分钟后，刘一手火锅就开涮了。这里也不让拍摄，成都的很多餐厅都不让拍摄，所以很抱歉，我只能自己独自享用了。

 

 

不过，就在被人发现并制止我之前，我还是拍到了一张，看，你很少从这个角度去看火锅吧？

 

昨天说了，火锅并不是成都的特色，是从重庆流传到成都的。关于火锅的历史，随便在网上一搜，到处都是，以纤夫那个最为靠谱儿，感兴趣的就自己看看，不感兴趣的就继续往下看。

 

刘一手火锅，在吃第一口时，没什么太多的感觉，但是会越吃越香。现在这里推出了怀旧老火锅，旧式铁格子的那种，价钱比一般的火锅还要便宜，底料也都差不多，但用老火锅吃，有种说不出来的味道，这个味道，不是那个味道，也指氛围。

 

 

 

下午的活动，是锦里，成都很著名的一条步行商业街。也是外地人来成都，必须要去的地方。锦里和武侯祠紧挨着，也可以说，锦里是依托武侯祠而建。

 

 

这里有很多手艺人，捏泥人的，转糖画儿的，吹糖人儿的，卖剪纸的，都是包含童趣的小玩意儿。

 

怀旧，是一种情结，怀念童年淳朴快乐感觉的情结，有的人浓，有的人淡，那是因为还没到岁数儿。

 

 

画糖画儿

 

 

吹糖人儿

 

 

钵钵鸡，据说是乐山小吃，最近这些年才流行的，我上次去重庆时，也发现满大街都是。

 

“钵钵”就是瓦罐，钵内盛放着麻辣为主的佐料，吃的东西用签子串起来，处理之后，浸在佐料中。吃什么，自己拿什么。如今，钵钵鸡溶入了更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。

 

 

辣妹子卷粉，好像是这个名字？

 

外面一层类似凉粉的皮，包裹着里面切成细丝的蔬菜，浸满了麻麻辣辣的料汁，很香，当然，粉皮和蔬菜，是啥味道，是根本吃不出来了。

 

 

东西太多，真吃糊涂了，这叫什么来着？

 

（网友磨牙同志说，这是春卷，萝卜，海带，胡萝卜，莴笋丝，用面浆皮儿裹起来，放酱油辣椒油醋花生芥末吃的，成都人就叫“冲冲卷（音）”）

 

 

竹叶牛肉

 

这个东西很漂亮啊，用粽子叶包裹的粉蒸肉，造型确实不错，给游客拿在手里吃，也很方便，因为这里大多数的小吃，都是买来后，边走边吃的。

 

但说实话哈，这个竹叶牛肉的但味道实在一般。（当然，又有人会说了，锦里只有你们外地人才会去吃。）

 

 

这个东西，是蒸蒸糕，是很多成都人儿时的零食吧？ 蒸蒸糕色泽油亮洁白或金灿灿，刚好一口的大小。

 

现在，在锦里卖蒸蒸糕的店铺里，还能听到梆梆的敲击声，很是可爱。至于味道，糯糯的，酥酥的，我猜小孩子会很喜欢。

 

 

香辣凉糕，买一块尝尝就行了哈，配着麻辣的料汁吃，一定让人家多给你盛点汤汁，要不，吃不出什么味儿。

 

 

很多人用“好看不好吃”来形容锦里的小吃，我觉得有点一棒子打死的感觉。有一样东西，做的还是很不错的。

 

巴口香肥肠粉，可以一吃。

 

 

肥肠粉，是用红薯粉做的，汤呢，则是用肥肠、猪骨头和很多咱们也不清楚的原料久煮而成。

 

淋上去的红油很香很像，里面还配了很多的绿豆芽，红薯粉软软的，绿豆芽脆脆的，嚼在嘴里，很有层次感哦，味道嘛，满口留香。肥肠粉，都是热着吃的哈，否则凉了很显得很油腻，用筷子颤巍巍夹起肥肠，赶紧送进嘴里，别耽搁，卤香细腻，滑爽耐嚼。你自己个儿去品吧。

 

 

我，不谦虚的说，很能吃辣，麻也不怵。在成都的这些日子，无论是火锅，还是串串儿，都能pk过我的成都朋友。

 

但这一碗伤心凉粉，真是让我“伤心”的“泪流满面”啊。小米椒威力极大，吃的我“一把鼻涕一把泪”的，那“伤心”程度，不亚于有人欠我钱死活不还。

 

辣到，我一吸气儿，嗓子眼儿都能感觉出辣的程度。吃了2口，头上的汗，都恨不得快流到肚子上了。但，还是要吃！好吃！就这么变态！

 

 

吃完这“伤心凉粉”，本想去武侯祠逛逛，走到门口一看，要票，得，更伤心了。不去了，于是，就在锦里这条街里四处瞎转。

 

不过这里的茶楼，我不推荐你去，好贵啊。要喝茶，还是一直走到尽头，在武侯祠附近喝茶比较划算。

 

 

锦里可以供你小憩的地方很多，不但有茶铺，还有露天的酒吧。

 

 

咖啡厅也是露天的，环境，感觉，都很好，沿街好多家都是。但我觉得来了成都喝咖啡，吃披萨，是真病的不轻了。当然了，如果你是外国人，那就另说了。

 

 

这家店，是卖什么的？我记不住了，但这老式门板我很like，这一角，给锦里平添了不少味道，我个人认为哈。 

 

 

晚餐，在琴台路解决。

 

琴台路，汇聚了很多家很有名的火锅店。但都不是我要去吃晚餐的地方，因为太贵，不实惠，就这么简单。

 

 

这是著名的皇城老妈，据说味道很好，但价格很贵，味道好不好，我真没法说，毕竟没吃，哪儿能瞎做评论呢。只是参考了价格之后，我选择了离开。

 

 

狮子楼，据说在成都也是很有名的一家火锅店，以我在门口的观察来看，在这里公款消费的，应该占大多数。

 

哦，对了，这条街上还有一个火锅店，叫龙森园，我几次从这里路过，门口都是等位的人。后来在成都电视上看到，这是的火锅，以清汤著名，受到大家的喜爱。但价格也挺贵的哈

 

介绍琴台路的餐厅，一连用了3个贵字。那这说明什么呢？

 

这说明，我们是不会在这里吃饭的，也不是我想介绍的。

 

 

成都美食，一向有平民飨宴的美誉。只有普通消费者都一致挑大拇指的地方，才真的值得我们去尝试。

 

胖妈烂火锅，一定来一次吧。如果，你有成都朋友带你去更好的，那么你就随人家去，如果没有，就来这家试试吧。这家店，有很多的分店，你可以上网搜搜，看自己住的地方离哪家最近。

 

 

辣的痛快，麻的干脆，价格超级实惠，以上三点，才是真正属于火锅本该有的范儿。

 

 

很抱歉的一点是，好吃到，我忘记了拍照。吃完的时候，才想起来。作为补偿，我把锅底，都捞出来拍了一张给你。

 

看，冒尖儿的一盘子辣椒和鲜花椒。（在外的成都游子，条件反射没？）

 

我在这里吃到撑得不行，才起身回府。别问我在这里该点什么，你爱点什么点什么吧？就着这一锅香喷喷的红油麻辣汤底，涮根儿筷子，你都会觉得好吃的。

 

 

我已经吃到痄腮了，好了，晚安，成都。