| 分类: 闲话连篇 |
开机前的准备工作都做好了,检查完了做菜需要的原料,就等导演喊“开始”啦。
别看韩大嘴平时做体育评论张嘴就来,录《天天饮食》的节目,还真得好好看编导写的稿子。“打开电梯”的名言,在做菜节目里,可不能重新上演啦。他可敬业了,拍摄每道菜前,都要一个人静静的看稿。
节目录制开始了,我和米老鼠在灶台前忙和,韩大嘴不知道在想什么?估计正想着刚才的稿子,该怎么和大家介绍丝瓜的营养价值呢?
中间这位就更不用介绍了,江湖上有名的吃主儿,那小嘴儿。他动不动就喜欢跑进操作台,贪玩儿?捣乱?怎么定义都不太合适。
录2月份的节目,有一期是“五彩鸡肉串”,他又颠儿颠儿的跑进来。搞得米老鼠同志很是郁闷。
那小嘴儿真是个实在人,太实在了。我在节目中说“大家可以根据自己的口味,来选择肉串的组合搭配”。他可到好,串了一串儿都是肉。半片菜都没有。
看到图片最右侧的“大佛爷”了吗?他就是我们的厨艺顾问,天天饮食所有的菜谱,都出自他的大手笔。厉害的不得了,大家都尊称他--“爷”。他即是我师傅,又是我“哥们儿”,认识他,是我来这里工作最大的收获。他就象一本厨艺宝典,深了。
跟“爷”沟通完,我们的节目就开始录制了。做菜嘛,还是自己在家做最清静。本来做饭就是件很享受的事情,又要做,又要说,还得考虑时长,唉,好难啊。我以后再也不随便坐在电视机前“骂”别人了。
一期节目录完后,最后一个工序,就是摄像师给菜拍特写了。很多网友都说,电视上的菜,没有咱们博客上拍的好看。呵呵,摄像和摄影是两回事,我解释不太清楚。总之各种各样的因素,太多太多了啦。
错了错了,那不是最后一个工序。这才是呢:“观众朋友们,明天见。”
备注:影棚灯光下拍摄的照片,颜色很奇怪。不能怪我们的摄影师妹妹技术不好哈。

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