每天下班回到家除了还可以勉强做一做自己喜欢的烹饪，真的大脑很难组织出优美的文字。

我被生活奴役了，很无奈的。

也许，好好做顿晚餐是最好的犒劳自己的方式。

可以做自己喜欢的事情是一件多么幸福的事情呀！

 

当里个当，当里个当，闲言碎语不要讲。

来介绍一下这款低卡葱油蔬菜咸味儿小饼吧。

材料：

自发粉250g，鸡蛋两只，牛奶150g，蔬菜80g，爆香过的葱段20g，钱达芝士80g（另外准备20g来撒在表面），泡打粉1tsp，盐1tbsp，黄糖2tbsp，黄油适量用来抹烤盘，糖霜适量用作装饰。

做法：

鸡蛋打散至起泡，加入黄糖、盐和牛奶，

自发粉和泡打粉过筛，加入蛋奶液中，

分次加入蔬菜和擦细的芝士，
葱段要爆香，尽可能滤干油，放在面糊里适量搅拌，

用勺小心的舀入 抹过黄油的马芬盘，把剩下的芝士粉撒上去，

烤箱预热到175度，烤20-25分钟。

烤到金黄要从烤箱里移出来，趁热取出来放凉，这样可以保存3-4天呢。

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今晚吃水波蛋薯饼沙拉，心情不好果然不适合做饭，不好看哦。

做水波蛋是要用高汤锅的，水开后用勺子把水搅起漩涡，轻轻的把蛋打进去，继续搅拌水让蛋不要沉下去，

最多5分钟就够了。

明天的早餐，甜酒蛋花。





看着有点像糍粑不，老妈？好久没吃糍粑了，嘿嘿，用土豆“山寨”一下。