增肥有方法，拒做纸片人

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随着时间变化而增长的不仅仅只有生活质量，还有人们的体重，但是总有这么一部分人，即使吃的再好，睡的再多依然骨瘦如柴，但并不是所有的身型骨感就代表瘦，判断自己是否过瘦可以计算一下自己的身体质量指数（BMI）值，可以使用公式 体重(kg) / 身高²，如果得出的结果小于18.5的话，那么就要注意是否有偏瘦的倾向，判断是否过瘦还有一个标准就是体脂含量，这需要一个专门的小仪器，测出结果男性在10%~20%左右，女性在20%~30%之间就是正常的。

其实，太瘦不仅会给人病态和干瘪的感觉；较胖子来说有更大的健康隐患，如营养不良、身体机能衰竭，器官功能减退，不孕不育、女性的月经不调、第二性征消失等严重问题。

不同类型的不同感瘦

同样就像肥胖有很多种类型一样，体型消瘦也是由多种原因引起的。想解决体型过瘦就要先弄清楚自己属于哪种类型。

身体机能致瘦

如果曾经体重正常，在合理膳食的情况下身体日渐消瘦，那么请去医院检查一下吧，因为甲亢、糖尿病、肾病、肿瘤、消化系统的慢性疾病等都是可能导致消瘦的因素之一。

遗传因素致瘦

与体型直接相关的器官就是肠胃，受遗传等因素影响，一些人消化吸收功能低下，吸收障碍有障碍，以及基础代谢率远远高于正常人，无论怎么吃，热量都会被消耗掉，无法储存起来也是变成“纸片人”的原因。

精神情绪致瘦

另外，一些精神和情绪上的原因会导致肾上腺素的过多分泌，从而导致脂肪被迅速分解，使人在短时间内消瘦。厌食症、抑郁症、工作压力过大等心理和精神上的因素都会导致体型消瘦。

我瘦够了！

每个瘦子常说的一句话就是“我瘦够了，我要增肥！ ”对此胖子们表示，太瘦还不简单，吃不就行了吗，干吃不胖多让人羡慕。其实瘦子想变胖要比胖子变瘦要困难的多，并不仅仅是吃可以解决的，增肥跟减肥一样，要增的健康，增的漂亮。一般瘦子都存在肌肉量不足和脂肪储备不足的情况，下面几项教你如何健康增肥，并且“肥”的好看呢？

增肥：查体很重要

增肥前去医院做一个全面的身体检查，查出消瘦的原因，制定解决方案，对于女性来说特别要注意查一下雌激素水平，因为雌激素有一项重要的作用就是促进脂肪的积累。如果是天生遗传身体健康的瘦子，那么下面也许可以帮到你。

增肥：那些与“肥”相关的营养素

想增肥当然是从口开始，那么什么营养素对体型有巨大影响呢，答案是碳水化合物、蛋白质和脂肪。它们的摄入量直接关系到我们身体的健康。

碳水化合物是我们能源的基础来源，每天吃足量的碳水化合物可以为机体提供充足的能量，它还是最容易变成储备能量的营养素，对于瘦人来说，可以通过每日摄入比普通人更多的碳水化合物来增加皮下脂肪的含量，正常人主食每日主食摄入量为250~400g，瘦子则需要超过这个量，同时注意添加新鲜的水果蔬菜。常规富含碳水化合物的食物有各类主食、薯类、以及淀粉含量丰富的食物和糖分含量丰富的食物。

蛋白质是构成我们身体的基本原料，每天摄入足量的蛋白质可以为机体的代谢提供足够的材料，对于一般人来讲，每天吃50g大豆或其制品，75g（土豪金大小）左右的红肉，每周吃两次海产品基本可以达到需求，但是对于瘦人来说，也是需要增加的，常见的优质蛋白食物来源有大豆或其制品、红肉（瘦肉）、鱼类，必要时可以考虑添加一些大豆蛋白粉这类的营养补充剂。

脂肪是三大营养素中功能比最高的，它也是最大的热量来源，日常摄入最多的途径是炒菜用油，但是一般瘦人都会有胃肠功能低下的问题，吃过多油脂会加重肠胃负担，适得其反，所以不论正常人还是瘦人，每天脂肪（油脂）的摄入量最好在25~30g之间（白瓷勺两勺半左右）。

增肥：如何增肌肉？

想增肥首先要弄楚自己的目的，是为了更美观还是其他目的。如果是为了看起来更好那么，不论男女增肌是最好的增肥办法，制定一个力量锻炼计划，并加以实施，同时膳食中加大碳水化合物和蛋白质的摄入，多吃主食，新鲜的蔬菜水果以及蛋白质的摄入。同时配合适量的有氧运动，强化心肺功能，增强体质。

有的女性担心力量锻炼会使自己看起来很强壮，其实适量的力量锻炼会使肌肤更紧实，整体线条更优美，正是女性所追求的“瘦而美”的最佳来源途径。

增肥：增脂肪要适度

如果是因为某种目的而进行增肥，比如怀孕等。这就要求体脂达到一定标准，那么对于这种类型的人需要进行高能量膳食调养，首先每日膳食要增加主食量，增加摄入良应循序渐进，少量多餐，避免胃肠功能紊乱。除3次正餐外，可根据喜好分别在上午、下午或晚间加2～3餐点心。特别注意与能量代谢密切相关的B族维生素供给量应的增加。另外由于饮食中蛋白质的摄入量增加，易出现负钙平衡，故应及时补充钙。为防止血脂升高，在食谱设计时，尽可能食用橄榄油、亚麻籽油等富含不饱和脂肪酸的油脂，并注意控制动物油脂的摄入，以避免高血脂症的产生。

增肥：老年人怎么增？

老年人增肥可以说是需要增肥人群中最难得一个，因为随着年纪的增长，人体机能的下降，牙口越来越差，胃口也相应减少，这就造成了通过食补困难的情况。而且由于长期营养供应不足，各个器官也处于营养不良状况。一般这种情况特别需要老人家人的悉心照顾，比如多做一些老人喜欢吃的食物，换着花样做，以蒸煮为主要烹饪方法，使用橄榄油、亚麻籽油等，控制用盐量，主食以细软烂为主的面食最佳，适合咀嚼还不会给胃肠带来太大负担。增加餐次，少食多餐，尽量不吃加工食品、油炸食品等。如果同时伴有糖尿病、高血脂等慢性病则需要控制食物的供给以及随时检测老人的血脂血糖。如果有条件也可以通过服用营养补充剂来辅助。当然最重要的是，不要忘记定期带老人去医院检查身体。

减肥容易增肥难，但是道理都是一样的，没有一口气吃出来的胖子，也没有三天饿出来的瘦子。增肥跟减肥一样，循序渐进很重要。高油高糖的增肥方法除了会给胃肠带来负担以外没有任何好处，找到消瘦的源头，并进行科学合理的膳食和运动才是正确的增肥之道。

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国家二级公共营养师  美容营养师

季冰西

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