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愿小子能像孔雀开屏一样考出靓成绩——孔雀开屏鱼

(2010-06-23 07:22:45)
标签:

孔雀

开屏

鳊鱼

考试

育儿

惊鸿一瞥

美食

分类: 新手试操刀

http://s16/bmiddle/5485af94n8985fe56bcef&690
    今天,我们家小子要参加四年级的毕业考试。

    想着自己小时候,大考大玩,小考小玩,因为到考试的时候不用学新课,只要做些作业就好,做完就OK了。可现在的小学生任务很重,老师交待得又全面,既要复习,又要求在家做练习卷。偏偏我们家傻小子又是一个迷迷糊糊的孩子,吃饭不知饥饱,睡觉不知颠倒!就说前天吧,一是作业忘抄了,二是在学校做的模拟卷忘了带回家来。我很替他着急,他呢,每天放学回家,先问:今天晚饭吃什么?接着去找找有什么可玩的。不过小子也知临时抱佛脚,昨晚早早叫他睡觉,他躺下后,又起身,翻看作文书,真是又好气又好笑!

    每次他考试我总是心中忐忑,不知他会考出怎样的成绩。按理说我们小子数学和英语还可以,可偏偏会做的,他会漏写或算错,该得分的地方不得分,碰到语文他的短腿,他又只能干瞪眼。皇帝不急急太监,不知这个脑筋只有一年级的孩子何时会懂事些。所以确信这句话:学习上粗心是最坏的习惯!

   私下里和朋友交流孩子的情况,发现现在的男孩子这种现象的不少。有什么办法呢,情商低不是一日可以改变,慢慢来吧,一口吃不成胖子。套用朋友的话,如果孩子不用依恋你,说明他已长大成人,不需要你了,那么做娘的又会有失落感!

    看到美博有许多朋友做过孔雀开屏鱼,小试了一把。鱼肉富含蛋白质,吃了会聪明,希望我们家小子,考试能象孔雀开屏一样考出好成绩!呵呵!

 

孔雀开屏鱼

(方子来自箐制美食,谢谢)

 

原料:鳊鱼一条(约600克)、姜、葱、蒜、白胡椒粉、料酒、鸡油、蒸鱼豉油、油

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制作过程:

1、鳊鱼洗净沥干水,切去头、尾,中间用刀切成片,注意肚子处不要切断。

(后来觉得切得太粗了,又改了刀,看最下图)

2、鱼身上均匀抹上盐、白胡椒粉,加料酒腌至少10分钟。

http://s9/bmiddle/5485af94n8985ff735928&690

3、姜、蒜、葱白铺碗底,把鱼放上面,加少许鸡油、蒸鱼豉油。

http://s12/bmiddle/5485af94n8985ff89b27b&690

4、水烧开后,大火蒸8分钟,小火3分钟,不揭盖,虚蒸3分钟。

5、鱼摆盘,上面撒葱绿,淋上热油,上桌。

http://s16/bmiddle/5485af94n8985feccd51f&690我们家不爱吃鱼的迷糊小子,走过来看着,发了两个字的评语:不错!

俺也觉得很漂亮,因为照顾小盆友,没放辣椒,如果加了辣椒,样子会更棒!
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