上次买来了鸟食瓜子,前几天终于有时间有心情折腾一番了。
先把瓜子淘洗一番,然后加水、放五香粉、桂皮、八角、葱、盐等调料,煮了个20分钟左右吧。
然后再滤水,铺了满满三托盘,厚度还是大了点,都有两厘米了,放入烤箱烘烤。
这个烤多长时间呢,搜遍了网络,只有个帖子是讲怎么直接考干瓜子的,据说要铺薄薄一层,120摄氏度,8分钟。和俺这情况不同。
只好摸索着先烤起来了。怕火太大,俺先是只开到250华氏度,发现太慢了,又升到260,一个小时后还是潮唧唧的,于是又升到300,结果从晚上9点44分开始,直到夜里2点,才算烤成,期间还没算四、五次的给瓜子翻个儿。下回俺就知道了,直接开到300,看看需要多长时间?


左边的是生瓜子,因为1.8公斤的包装,量太多了,俺只做了一半。

除了盐味稍淡之外,纯正的五香味儿~

前几日又下了场雪,随后听着声音不对,出门一看,原来天上在掉小冰球呢。

不管外面如何寒冷,俺在屋里自成一统:一碟瓜子,一盘点心,一杯龙井,伴着上网遨游~

又包饺子了,这回是荠菜肉馅的。

发现饺子很简单,一顿吃不了,下顿还可以煎一煎,给女儿做午餐~

那天的风雪够大的,看着吓人。

但是很快就又冰消雪化了,真是个暖冬。三花又来俺家门口活动了,隔着玻璃给她来张朦胧的背影照,瞧那身毛皮大衣多厚实啊。

傍晚天边的晚霞,给人心里平添无限温馨和浪漫~

俺连忙拿了相机出门继续拍三花,结果有意外收获:旁边邻居车道上竟然还有只黑猫警长,
这可是第一次看见它哦。大概对俺不熟悉,很有些忐忑,见俺相机对着它,赶忙三步并作两步地窜没影了。

三花也非常警觉地走到街对面去了,看来这里的猫咪们不愿看到人,只愿看到吃的
。
那好吧,俺就不招猫嫌了,回屋继续磕俺的瓜子吧。
昨天去买菜的经历,值得记一笔。不知为何,昨日人特多,车位塞得满满登登的,俺看到靠出口那有个空位,赶紧停了进去。可等俺出来时,就感到心里发怵了:除了旁边都有车之外,后面还有辆长长的运货的大货车,俺试图倒车出来,可试了好几次都不行,不是车还没完全出来,屁股就要贴上了那货车,就是左边车头差点要碰着别的车,俺就这么出来不行,又开回去的折腾,正想着是否换个方向,可那边是单行道,只能进不能出啊。正脑门冒汗时,忽见车旁有位白人大叔,估计是商店的工作人员,正指示着俺:“倒,倒......”这下可是见着了救星了,俺终于在白人“雷锋”的指挥下,轻松把车倒了出来。经过他身边时,俺举了下手,以表谢意。出口处,另一辆货车也靠在路边,正等我出去呢,经过那车旁边时,司机还冲我理解地笑笑,俺也以苦笑作答:俺是菜鸟呗。
这里的人还是很nice的,这也是俺喜欢这里的原因之一吧。
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