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娟子-且行且歌
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2010年,我的母亲节(下)(原创)

(2010-05-11 00:00:00)
标签:

糖液

小镇

糖块

糖稀

什锦果酱

巴伐利亚

分类: 人在旅途

 

参观完号称世界上最大的圣诞礼品商店后,我们继续沿着75号公路北行,只用了几分钟,我们就来到了德国风格的小镇——Frankenmuth。

弗兰肯默斯Frankenmuth,位于美国密歇根州,被誉为密歇根的“巴伐利亚”。

这里全是欧洲德国的移民,他们至今仍保持着一些传统的生活习俗和传统工艺。如手工制作巧克力糖果、在餐馆自己酿制的啤酒,和一些小手工艺品等等。

我们一到小镇,就感觉肚子饿得不行。想找地方停车,还不那么容易呢,因为天气好,再加上是母亲节,好像大家都倾巢出动了似的。好不容易看准了一辆要离开的车,赶紧等候一旁,终于把车停了进去。这时脑中闪现在网上看过的一段搞笑视频:一个美女为抢停车位,刷的来了个“漂移”,差点笑出声。2010年,我的母亲节(下)(原创)

R同志自然又是向导了,领着我们直奔一家餐厅。

2010年,我的母亲节(下)(原创)
2010年,我的母亲节(下)(原创)

就是这家Zennder's,据说鸡肉是主打产品,R曾带他新加坡的朋友来吃,人家交口称赞。没想到没进门呢,就见不少人候座,进门就见满屋子的人在排队,问了领位服务员,人家还问我们“是否有预订?”心里一沉,天啊,我们哪里有预订啊,还是去别家吧。可R同志不懈地追问;需要等多久?人家问了我们“几位”后,指引我们在另一边排队。原来并没想象中的那么紧张,很快就有身穿巴伐利亚风格衣裙的小姑娘,拿着本本来逐个询问了“请问您们几位?姓什么?“她后面还跟着个风度翩翩的老侍者,一看小姑娘就是个新手。没多久,我们就坐上座了。

三人分别点了三文鱼、黄鲈鱼和鸡肉大虾。每人配套的餐前小吃是一盅汤面、一盘面包片、一盘干烤面包,还有弄成冰淇淋球状的鹅肝酱和奶酪,外加色拉和一盘什锦果酱,好像是红莓和樱桃做的,口味挺不错。等餐前小吃下了肚,几乎已经饱了。等大菜上桌,结果只能每样尝一点,最后打包。哪知我给女儿推荐的是个家庭套餐,不但有大块的炸鸡肉大虾,还配了一大堆汁酱,最后还有甜品冰淇淋,只好撑到爆。
2010年,我的母亲节(下)(原创)
餐厅里的服务员服装有不同种类,这种黑白搭配的好像是初级服务生,还有着米色白色格子花色衣裙的则是值台服务的了,那个穿白色衬衣的貌似餐馆经理;还有几个男生,则上穿白衬衣,下穿打了绑腿的黑裤子,挺有意思的。其中还有个头发花白的老侍者,看年纪该有60多岁了吧,看他单手托起那个装满了杯盘的大托盘时,真为他捏一把汗,可没想俺的操心纯属多余:人家腰板挺直,步伐优雅地穿行于客人之间。这又是跟国内的一大不同啊。

因为俺的相机快没电了,餐厅内又暗人有多,于是也就没拍什么照片了。只有这张,还不清楚。

满餐厅坐的绝大多数都是一大家子,其中妇女又居多,看起来不仅有女儿有妈妈,还有坐着轮椅的颤巍巍的老奶奶或者曾祖奶奶。看着这些不同年代的人们,连吃饭的方式都有那么大的不同,更别说思想了,可他们又是那么和谐地生活在一起。

虽然餐厅很高档,但是价格却不贵,一顿下来总计约100刀出头一点吧。
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吃饱了,再来沿街散散步,看看风景吧。
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这里的气温才12-3度,花儿还没全开。
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一家店门口的“卫兵”

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小镇停车场的标志牌
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有着铜顶的建筑,和喷泉雕塑。
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可爱的园艺造型。当我们经过这里时,一大家子的主妇要求R给他们一家照张像,结果她指示的按钮根本不对,照了三次才成功。原来她这相机是女儿的,妈妈其实不会用。看来美国的妈妈们和能干的中国妈妈还是不能比滴啊。2010年,我的母亲节(下)(原创)2010年,我的母亲节(下)(原创)

糖果店比比皆是,各家都有自己的招揽手段。这个门口的花盆里还放了个浑天仪样的东东,透过观察镜,可以看到奇幻的花饰,令我头晕。
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制作糖果表演时,小伙子就会在这张大理石台子前不停地用手中的大木铲子,翻铲着堆放在桌中央的糖稀(巧克力),眼看着那些粘稠的糖液就要流下桌子,他们总能及时把它们铲起,直到糖液渐渐浓稠。然后再用一个不锈钢框,把糖液框在里面冷却,变成硬硬的糖块。再撒点花生等果仁,就更好吃了。这让我想起小时候每次过年,流着口水看老爸用大甜菜在大铁锅里熬糖稀做花生糖给我们吃的情景来。2010年,我的母亲节(下)(原创)

这是已经做好的糖块。
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隔壁就是装饰漂亮的商店了,做好的各种糖块就在这里出售。门口还有真人大小的模型端着托盘,请客人免费品尝呢。

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糖果店橱窗上的制糖流程图

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  R同志看见甜品就挪不动腿了,结果自然是买了一盒。口味没什么特别,就是花生糖嘛。2010年,我的母亲节(下)(原创)
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门口的风铃引起了女儿的兴趣


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小镇街景
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喜欢爬满青藤的那堵墙
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虽然游人不少,可是却没什么噪音,非常安静。

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小镇还有很多漂亮的马车供游客乘坐游览,这匹马还会在车夫的指令下“红灯停,绿灯行”呢。2010年,我的母亲节(下)(原创)
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小镇还有现场啤酒制作的酿酒厂
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一进门就可见里面的亮闪闪的酿酒仪器
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陈列橱窗里的啤酒成品
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还有T恤、酒杯。我想起去青岛参观青岛啤酒厂的情景来,那时是买票随团参观一圈啤酒的制作流程,喝了一圈的不同流程的啤酒,最后还得了两只啤酒杯作纪念。青岛啤酒的前身,就是遗留下来的德国啤酒厂。

2010年,我的母亲节(下)(原创)

从店里的宣传小册子上可以看出,这里的活动还是不少的。

看没动静,问了店员,原来是今天母亲客人们太多,店里忙不过来,临时取消了参观项目。只好作罢,不过非常非常想念慕尼黑的啤酒和猪肘米饭团!2010年,我的母亲节(下)(原创)2010年,我的母亲节(下)(原创)


2010年,我的母亲节(下)(原创)
“静静的小河从房后流过。。。。。。”令人羡慕的水景房。
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街道整洁安静
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奶酪店
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宗教主题的街头雕塑,很多人在这里照相留影。
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漂亮的手工布艺展示橱窗
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马里奥特饭店,世界著名饭店之一,也在这里落户,但并没有国内同名饭店的豪华气派。
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小镇建筑和门廊
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绿意醉人


2010年,我的母亲节(下)(原创)
小镇老建筑

旁边还有个古老钟塔,每到整点时,就会有小人从窗口出来报时。可惜俺的相机彻底没电,已经“罢工”了。好在小镇基本容貌已被我收入相机,所以也没什么太大遗憾了。

 

三点半,我们匆匆上车离开小镇,途中又在底特律的奥克兰商厦停下,买了点东西。回到温莎时已经是下午近7点,于是赶紧在Swiss Chalet 买了外卖。回家解决了晚餐后,R同志马不停蹄地又去俱乐部打球,俺就呆在家里歇息歇息。

这个母亲节过得很丰富很愉快。谢谢女儿,谢谢LG!2010年,我的母亲节(下)(原创)2010年,我的母亲节(下)(原创)

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