或许 此刻的全世界 蔓延的是流感的恐慌

但希望此刻的这里 传递的是单纯的快乐

 

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   [味]

 

 

大鱼大肉的滋味

    亦可浓郁

亦可清淡

 

番茄的妖媚

 腌制鲈鱼的细嫩

或许还需要一点陪衬

    金针菇

或许还需要一点绿叶

   几颗葱花

 

就这样

  家常番茄鱼片

我喜欢

 

 

 

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[一]

四个西红柿去皮切丁

半条去骨鲈鱼切片

加葱,姜,蒜,胡椒,盐,糖,鸡精,料酒腌制

 

[二]

西红柿丁跑油出汁

加水 小火慢熬 直至汤浓味香

30-50分钟为宜

放入洗净的金针菇

 

[三]

5-10分钟后

准备一小碗加水芡粉

将腌制好的鱼片在里面走一次

再入锅

不时搅动 防止粘锅

 

[四]

2-3分钟后

保证鱼片全熟

关火

洒入葱花

 

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[色]

 

 

原来 卤味的色泽可以这样

看似广式凤爪

   又似川味卤鸡爪

究竟为何我也不知...

 

自制卤水里的桑拿浴

来自三奈 八角 陈皮茴香和花椒的香气

干辣椒与新鲜米椒亲密接触

 

当整个屋子弥漫着它的味道

我们知道

我们要的就是它

 

 

 

 

 

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http://imgsrv2.perfspot.com/pics/f/dg/ij/23401116-6ad6-4b3f-9f0b-040286dbf711.jpg一点味道 (更新完毕)" />[香] 

 

黑巧克力的神秘

黑巧克力的芳香

黑巧克力的浓情

 

不允许这份黑巧克力之恋跨越高糖高油脂的警戒线

 

所以选择

全麦面粉

橄榄油

纤维素

木糖醇

 

所以也有代价

扎实的糕体取缔了松软的口感

美中不足

 

 

 

 

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但 我爱这黑巧的气息与浓情

淋上醉人的巧克力酱

有些罪恶 有些无力抵挡

在此刻放纵

享受这份巧克力之恋吧

 

===谢谢观赏===