加载中…经典大菜简单做--油焖大虾三步走
(2013-03-17 14:32:16)
标签：
大菜三步走经典油焖大虾虎背熊腰美食 |
分类： 中餐才最考验人！ |
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材料：
主料：虎虾8只
调料：大葱半棵（多放一些，做好的虾好吃，里面的葱更好吃）生姜4片
植物油40克，料酒10克
调料汁：海鲜酱油（普通酱油也可）35克 香醋10克 糖25克 清水半碗 淀粉4克
盐7克。汁可以多兑一些，做好的油焖大虾多留点汤汁拌饭吃最好了。
做法：
1.将虾洗净剪去虾须，用剪刀开背并从背部挑去虾线，放入盆中倒入料酒拌匀。图1放了个鸡蛋作为参照物，虎虾的名字是从这体形上取的吧！想起小时候有个要好同学的妈妈回家跟我同学说：“我今天见到“薄荷糖糖”了（此处隐去真实姓名哈哈），那孩子，长得结实，虎背熊腰的！”那谁，对，说的就是我阿姨你妈妈！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
3.把葱和姜放入虾油锅中爆香，葱变焦色后，倒入调料汁爆香，放入煎好的大虾，尝一下咸淡，再次决定是否补一些盐调味后，盖锅盖小火2分钟。然后中火收汁，汁挂在虾上稍浓即可，一定要多留点汁，汤汁和里面的葱段拌饭吃非常好吃!http://s4/mw690/547fa03dtd8192c441443&690
盛了一半拍照~~~
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拍完就把剩下的汤汁和葱豪迈的往盘子里一浇！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6774EN00SIGG.gif
午饭：油焖大虾，蒜蓉荷兰豆，香椿豆腐（不能用内酯豆腐，出汤儿。。）糖蒜，菠萝甜椒汁。
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蒜蓉荷兰豆~
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多多补充维生素呦！
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蒜蓉荷兰豆~
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------------------------------------------------------------------------------------------------[good]这腿！@藍心湄Pauline_Lan
湄姐V5！！高中同学曾经说我长得像蓝心湄，但湄姐现在比那时好看多了，逆生长啊！//@小曼510: [贊][贊][贊]
//@ERZ娥子:[哈哈]漂亮[鼓掌] //@藍心湄Pauline_Lan:[親親][親親][酷]
2013-03-16
毛豆是第二头尿过我的生物![抓狂]
2013-03-16
心急火燎家赶,找朋友咨询后带毛豆去宠物医院抢救，从10点钟一直折腾到凌晨两点--->今天中午醒来继续领豆输液，败家大夫速度调快了导致毛豆一边尿一边吐，我这裤子啊！！溜溜折腾到下午4点才到家，又累又饿直接倒沙发上睡到7点，起来榨了杯果汁，看看脚底下睡着的小狗，再次感叹：有啥别有病！！[生病]
2013-03-16
生活有时候不是你找事，而是事找你。-->周五开始，我下班去健身房跑步，豆爹带毛豆出门买菜没带钥匙，等我洗完澡出来看到手机16个未接电话赶紧打回来的时候，豆爹刚刚找了开锁公司的人上门开了锁。。--->我坐车回家的路上，豆爹又打来电话报告：毛豆偷吃了半盘洋葱炒牛肉，可能快si了。。。
2013-03-16
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