试水

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老古茶画杂谈 |
分类: 茶因缘 |
收到安同学千里之外的贵州水,小分子团,口感细腻紧致。先挑两种比较挑水的茶来试试。
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http://s16/middle/54766417t814ba0d6dbff&690
第一种:08冬片
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08冬片 的叶底和茶汤的变化
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贵州水遇到贵州茶——都匀毛尖
其实最初对这水并没有什么期待,也许是对由来已久的各种概念麻木了,一切要实事说话。实事证明这水适茶性非常好,茶汤的活跃和丰富能感觉到一种愉悦。
心底一直存在的隐忧,期许的是如何保留仅存的资源,我们生活在一个生化污染严重的时代。