这几天总是不经意和朋友聊到咖啡，又好久没做手冲，就有了一点儿思念。原想天气凉了自己焙咖啡，今天终于忍不住，选哥斯达黎加 hard bean、用铁壶、远红外线炉，从准备到二爆下豆一个小时，还要等48小时的吐气，才三杯的量，有点奢侈。微带酸意的咖啡香里还是让人有满足感。