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07特等正山小种毛茶

(2007-11-22 23:44:21)
标签:

中国茶

红茶

正山小种

品茗

分类: 茶香淡远·红影
    天气渐寒,对红茶的期待也越来越强烈。一直没有开汤试穿兄的07特等正山小种,今天把各种茶在脑子里转了一圈,最后落在它上面了。
    温壶投茶,松烟香立刻氤氲蒸腾而出。大概是毛茶的缘故,正山小种的那种特有的活力更加肆意地释放出来了,松烟香让人感觉象寒冬的野火一般地刺激。
    最近大概是泡东方美人多了一点,特别是对今年的比赛茶冲泡太专注了,一遇到这种高发酵的茶感觉就没转回来,起手太过轻柔。还好,感觉出小种的刚性,立刻凭借南部生铁壶及时把感觉找回来了。
07特等正山小种毛茶
干茶
 
07特等正山小种毛茶
温润泡,有些轻柔
 
07特等正山小种毛茶
又是我习茶的“壶周期”
 
07特等正山小种毛茶
三泡汤色
 
07特等正山小种毛茶
六水叶底
 
07特等正山小种毛茶
 

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