原味鸡蛋仔

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美食鸡蛋仔 |
分类: 蛋糕 |
收了一台鸡蛋仔机,那就做个鸡蛋仔试试机。
搜了几个方子,选个蛋液用量多的来用。
一开始有点懵,不过很快就上手了,
鸡蛋仔看起来有模有样,
刚出锅的鸡蛋仔外脆内软,放凉了就受潮变软。。。。
用料:低筋面粉140克,玉米淀粉20克,无铝泡打粉4克,鸡蛋液100克,清水50克,牛奶60克,细砂糖60克,玉米油60克
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