土豆蒸熟捣成泥，葱洗净切成葱花，备用。

在土豆泥中加入鲜鸡汁，拌匀。

加入鸡蛋和水，搅拌均匀。

倒入黑全麦粉和泡打粉，拌成均匀面糊。

加入葱花和黑胡椒碎。拌匀，盖上保鲜膜，静置发酵。

面糊膨胀，有小气孔产生，发酵完成。预热华夫机。

取适量面糊放入华夫机中。盖上盖子，加热3分钟左右。

揭盖，表面金黄。出炉，置晾架上晾至温热食用。