标签:
美食淡奶油牛肉热狗肠 |
分类: 面包 |
最后的淡奶油,搭配牛肉热狗肠
松软的奶香面团,卷出肠仔面包。
冷藏发酵,前晚做面团,次日烘烤,省精力。
烘烤后的面团,两端脱肠,
想起弹簧。。。。
将除黄油以外的面团料放入面包机中,启动和面程序。
揉成光滑面团,再放入黄油,继续和面程序。
揉好的面团抻开有很好的扩展性,可以拉成薄膜。
滚圆,放入碗中,盖好保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜。
使用前,提前1小时取出回温。
排气,平均分成2份,滚圆,松弛15分钟。
前一篇:葱香奶油牛肉热狗肠面包
后一篇:花生酱华夫饼