加载中…
嫩滑煎猪扒
(2020-06-22 10:20:29)
标签：
美食酱油 |
分类： 中餐 |
一块腰柳，
一勺酱油，
可不可以用来煎个猪扒？
虽然，猪扒好像并不是用腰柳肉。
但，只有腰柳，
就用它来尝尝这酱油的鲜甜之味。。。
将猪腰柳切成厚片，用菜刀背剁或其他工具拍松。淀粉、糖、酱油加水调成均匀料汁。
电饼铛加热，放入少许油，刷匀，放入猪扒，铺开。盖上盖子，继续加热。
底面煎出些微焦色，翻面，继续煎另一面。两面煎好，出锅，再撒少许黑胡椒碎。趁热食用。
鲜嫩多汁。。。。
喜欢
0
赠金笔