加载中…
http://blog.sina.com.cn/u/1416427295
首页
博文目录
关于我
个人资料
微博
加好友
发纸条
写留言
加关注
博客等级:
博客积分:
博客访问:
关注人气:
获赠金笔:
0支
赠出金笔:
0支
荣誉徽章:
正文
字体大小:
大
中
小
松软可口无油蜂蜜酸奶松饼
(2018-09-27 06:04:43)
标签:
美食
松饼
蜂蜜
酸奶
分类:
中式面点
突然而至的想法,用蜂蜜来一道松饼。
一时想不出在蜂蜜之外还可以添点什么。用牛奶调面糊会剩下一半牛奶,那就用酸奶吧。自己做的酸奶不加任何甜味,可以把蜂蜜加到40克。一瓶酸奶也就100克左右,调出来的面糊稀稠度偏差应该不会太大。 果然,面糊稀而不薄,既能流动,又能保持一定的厚度,变成松软的饼。
蜂蜜与酸奶的松饼,看起来好像平淡无奇。没有特别的颜色,也闻不到特殊的香味,两面黄的煎饼而已。只有吃在嘴里,才能咂摸出些酸奶与蜂蜜的风味来。。。
用料:中筋粉100克,酸奶100克,蜂蜜40克,鸡蛋1个,泡打粉5克。
鸡蛋磕入碗中,加蜂蜜搅打均匀。
倒入酸奶,拌匀。
面粉与泡打粉混合,筛入蛋糊中,
拌成均匀糊状。
电饼铛预热,刷少许油,
取适量面糊,放入电饼铛中,摊成饼状,
盖上盖子,煎三分钟左右,
揭盖,翻面,再次盖上盖子,煎2分钟左右。
两面金黄,出炉。
金黄的表面,看着就香。。。。。
分享:
喜欢
0
赠金笔
阅读
┊
收藏
┊
喜欢
▼
┊
打印
┊
举报/Report
加载中,请稍候......
前一篇:
焙煎芝麻方便面马芬
后一篇:
甜蜜蜂蜜核桃戚风蛋糕