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薏莲山药玉竹银耳汤
(2018-09-13 05:58:50)
标签:
美食
薏米
莲子
玉竹
银耳
分类:
饮品
种类多了就感觉很复杂,这抓一把,那抓几颗,但做起来很简单——泡发,然后煮。
都是为了玉竹,配成这一锅汤水。薏米利水消肿,健脾祛湿。山药补脾肺,益肾润肤。玉竹养胃生津,消燥咳。银耳润肺生津,补气和血。莲子枸杞养神滋肾。组成一锅养颜润肤汤。
懒得分别浸泡,全泡在一起,可以节约空间。只把银耳单独泡,因为要去蒂。每种料看似不多,煮出来一大锅。。。。。
用料:薏米50克,银耳10克,山药20克,玉竹15克,莲子20克,枸杞20克,冰糖适量
银耳事先浸泡至涨发,
除枸杞外,其余食材也用清水冲洗后泡发。
将泡发后的银耳去掉根蒂。
再将枸杞外的食材放入电砂煲中,加入适量清水。
盖上盖子,启动自动档。
2-3小时后,揭盖,
放入枸杞,焖数分钟,
加入冰糖,搅拌至溶化,
盛出食用。
滋润汤羹。。。。
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