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#新春悠享家#黑椒牛肉酱炒方便面

(2018-03-21 06:51:13)
标签:

黑椒

美食

方便面

牛肉

分类: 中餐
       一直都不知道怎么用着这科尔沁的牛肉馅。其实也挺想做做牛肉馅儿的包子馅儿饼,但看了好多食谱,发现几乎都是直接用生肉馅儿来包的。生肉馅儿的包子馅儿饼制熟后,馅儿就成为一坨,不能成为松散的状态。好像家里一直都不太喜欢这种状况的包子馅儿饼。就这么犹豫着,牛肉馅就留到了最后。
       然后,不知道在哪里开了光,怎么就没想到意面的做法呢?正好大喜大的黑胡椒酱还剩了那么一丢丢,案台上又剩下一小碟煮好的方便面,就用它们来个小小的实验。
       其实就是黑胡椒味儿的炒面而已,面少,配菜也不用太多,随意一丢丢就行。
       效果不错。。。。
#新春悠享家#黑椒牛肉酱炒方便面

#新春悠享家#黑椒牛肉酱炒方便面
       用料:煮方便面70克,科尔沁牛肉馅30克,大喜大黑胡椒酱15克,青椒半根,洋葱少许,姜蒜适量,油少许
#新春悠享家#黑椒牛肉酱炒方便面
       姜蒜切碎末,洋葱切小丁,青椒切圈,备用。方便面用温水泡开,捞出,控干水分,备用在牛肉馅中加入少许油,拨散。
#新春悠享家#黑椒牛肉酱炒方便面
       锅中倒入少许油,烧热,放入姜蒜炒香,加入洋葱,炒香,放入牛肉馅,炒散,肉馅变色,加入黑胡椒酱,翻炒均匀。
#新春悠享家#黑椒牛肉酱炒方便面
       倒入方便面,炒至面条均匀地裹上酱料。加入青椒,炒至断生,离火,倒入盘中,趁热食用。
#新春悠享家#黑椒牛肉酱炒方便面
        味道不错。。。
#新春悠享家#黑椒牛肉酱炒方便面

#新春悠享家#黑椒牛肉酱炒方便面

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