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#新春悠享家#姜汁牛肉焖燕麦饭
(2018-03-02 06:14:42)
标签:
美食
牛肉
燕麦
杂谈
分类:
中餐
不知道该把这牛肉片用来做什么。炒?实在没信心,而餐桌上也不缺这一盘炒牛肉。而且,这一盒牛肉片似乎有点多,炒一盘牛肉只要100克就好,这200克,怎么也得分两次来吃。
忽然就想到了那个姜汁肉片焖饭。三种肉只取其中的牛肉就好,正好可以用一半牛肉。饭也不想要单纯的白米饭,燕麦米好久没动过了,就用它来代替一半白米好了。自己吃,不嫌粗口感。懒得把生姜磨汁,直接剁成细细的姜蓉就好。饭菜一锅出,再配个蔬菜汤,也是饱足的一餐。
用料:牛肉片100克,生姜15克,大米50克,燕麦米50克,玉米油少许,鸡粉少许,酱油适量,淀粉少许。
燕麦洗净,提前浸泡半小时以上。
同洗好的米一起放入电饭煲中,加入适量水,
选择煮饭,启动。
生姜剁成细蓉,
放入牛肉片,淀粉,鸡粉,酱油,淀粉,
拌匀,腌制约半小时。
当电饭煲还剩下约10分钟时,
将牛肉片铺在米饭表面,
继续煮至电饭煲工作结束。
揭盖,牛肉成熟,
撒香菜,拌匀,
盛出,趁热食用。
很香。。。。。
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