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香芋薏米奶饮
(2017-12-13 06:31:28)
标签:
美食
香芋
薏米
分类:
饮品
好像还没怎么开发过关于香芋的糊饮,没有太多心思想太复杂的香芋吃法,索性就来挖掘这块空白地带。
薏米和牛奶,想来应该跟香芋也搭,就从这最顺手的食材开始。
懒人,照例用电饭煲把需要熟制的香芋和薏米蒸熟。薏米未经泡发,在盘中加水让它吸饱水份后便于搅打。普通料理机,处理起薏米来好像确有力所不及,虽然搅打多次,但仍能感觉到些许细细的薏米颗粒,但也无妨。
香芋并没有太过明显的味道,倒是薏米的味道压倒一切。
用 料:香芋100克,薏米50克,牛奶400毫升,水适量
薏米洗净,备用,
香芋去皮洗净切小块,
将薏米和香芋装入盘中,加水,放入蒸锅蒸熟,
出锅,晾凉。
放入料理机中,加入牛奶,
搅打成细腻浓浆。
一碗浓浆。。。。
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