加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

沙棘凉糕

(2017-08-31 06:02:47)
标签:

美食

沙棘

杂谈

分类: 冰品甜点
       拿到沙棘饮料,一时间各种想法翻涌而起,捋了捋,还是先来个简单易行的沙棘凉糕。其实就是凉粉的做法,只不过把水换成这沙棘饮料而已。猜想做好的成品应当是橙色,酸甜。
       没有加糖,这饮料原本就有足够甜味。数分钟的加热搅拌+一段时间的冷藏凝固,可能加热时间短了些,凉糕水分偏多,娇嫩易损,脱模的时候没能脱出一个完整漂亮的长方形来。好在还有大部分可以切出小方块来。
       参照着牛奶小方的模样给裹了一层椰蓉,看起来颜值倍增,吃起来却感觉椰蓉的味道盖过了沙棘,还不如什么都不裹,或者,裹上一层白糖也要比椰蓉好。。。。

沙棘凉糕

沙棘凉糕
       用料:每颗美棘沙棘饮料240毫升,玉米淀粉30克,椰蓉适量
沙棘凉糕
       将少量沙棘饮料和淀粉一起倒入锅中,搅拌均匀。加入剩下的沙棘汁,搅拌均匀,至火上中小火加热,并不断搅拌。浆液浓稠,能划出纹路,离火。倒入容器中,放入冰箱冷藏,凝固后取出,
沙棘凉糕
       脱模。切成小方块。放入椰蓉中滚上一层。装盘,食用。
沙棘凉糕
       看起来还不错。。。。
沙棘凉糕

沙棘凉糕

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有