蒸香橙松糕_点点-飞

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蒸香橙松糕

(2017-02-15 06:51:07)

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分类：中式面点

橙子还可以怎么用？面包蛋糕所消耗的橙子太少。猛然间，想到了曾经的南瓜松糕。用南瓜泥制作的南瓜松糕，很受欢迎。不知道把南瓜泥换成橙子泥又会是什么效果？

橙子刨下外皮，橙子泥搅打成细腻的泥。很简单的松糕做法，便捷快手。清新淡黄的面糊很快入了蒸锅。结果会怎样，实在让人好奇。

开花的效果同南瓜松糕一样好，清新的淡黄，叫人眼前一亮，橙香淡淡，隐约飘散。十个松糕，很快被一扫而空。。。。

用料：橙子泥110克，低筋粉180克，粘米粉20克，白糖100克，牛奶80克，橙皮屑1个，鸡蛋1个，玉米油30克，泡打粉5克

将橙子洗净刨皮，果肉去白皮打成泥。鸡蛋与糖倒入大碗，搅拌均匀。加入油，牛奶，搅拌均匀。倒入橙子泥，搅拌均匀。面粉，粘米粉，泡打粉混合，筛入蛋液中，拌匀。加入橙皮屑，拌匀。

装入模具中，8分满，摆入蒸屉。放入沸水锅中，大火蒸10-15分钟。出锅。稍凉，脱模。

很清新的样子。。。。

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