枇杷雪梨银耳羹_点点-飞

个人资料

微博

正文字体大小：大中小

枇杷雪梨银耳羹

(2017-01-29 06:46:48)

标签：

分类：冰品甜点

这枇杷来得太早，早得太让人不习惯，早得没有多少吃它的欲望。但，放坏了未免太可惜，正好梨子也放得太久，正好有银耳，索性就把它们煮成一锅糖水，滋润一冬。

枇杷与枸杞后下，因为枇杷煮久了，颜色会很难看。而枸杞久煮则色淡无味，食之索然无趣。

金黄的枇杷，艳红的枸杞点缀在清白的雪梨银耳羹中，好看。。。。

用料：枇杷4个，雪梨1个，银耳5克，枸杞10克，冰糖1块，水适量

银耳用水泡发，洗净。梨子洗净去皮核，切块。将梨，银耳，冰糖，水放入炖盅，低温档，隔水炖煮2小时左右。

银耳软烂。枇杷洗净去皮核，切块。同枸杞一起放入炖盅，继续炖约15-30分钟。熄火，揭盖。盛出食用。

这颜色好。。。。

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report