用料：淡奶油38克，牛奶35克，细砂糖15克，盐1克，蛋黄10克，蛋白3克，高筋粉100克，可可粉5克，干酵母2克，低筋粉适量

       将除低筋粉外的料倒入面包机，启动和面程序。搅拌至能拉出薄膜。放入大碗，进行基础发酵。面团长大至两倍。

       排气，分割成三等分，滚圆，松弛10分钟。擀成椭圆形。卷起。收口向下，放入模具中。进行最后发酵。

        面团长大至两倍。用裁出条孔的纸筛上低筋粉。移走纸。放入烤箱中层，上下火165度，烤约15-20分钟。出炉。立即脱模，晾凉。


       好深的颜色。。。。。