加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

无油红糖肉桂苹果蛋糕

(2016-10-29 06:30:35)
标签:

美食

苹果

蛋糕

红糖

肉桂

分类: 蛋糕
       当目光落在那一堆一直不怎么见少的苹果上,决心放弃原来的计划,专心对付这堆苹果。搜罗了许多关于苹果的解法,筛选标准只有两个——低油,少糖。披沙拣金,也还是网罗了不少方法。就从最简单的开始。
       无油苹果蛋糕。折算成自己惯常的用量。选了最大的一个苹果,也还是比方子里的少了那么一丢丢,不过应该也没有太大关系。加了一些肉桂粉,因为肉桂和苹果似乎总是很搭。相当快手的一道蛋糕,只是冷却需要时间,等不及彻底冷却,撒上糖粉,然后,就看见糖粉渐渐融化消失在苹果上。。。。

无油红糖肉桂苹果蛋糕

无油红糖肉桂苹果蛋糕
       用料:青苹果375克,大鸡蛋1个,红糖25克,柠檬皮屑半个,盐少许,中筋粉55克,牛奶37克,无铝泡打粉5克,肉桂粉1/2小勺,糖粉适量
无油红糖肉桂苹果蛋糕
       苹果洗净去皮核蒂把,切成厚片。备用。鸡蛋,糖,盐,柠檬皮屑倒入碗中。搅打至浓稠。泡打粉,面粉,肉桂粉混合,筛入蛋液中。加入牛奶,搅拌至不见干粉。留出几片苹果铺面,剩下的苹果倒入面糊中。拌匀。倒入六寸活底圆模。铺平。表面铺满苹果。
无油红糖肉桂苹果蛋糕

无油红糖肉桂苹果蛋糕
       放入烤箱,中层,上下火180度,烤约30分钟。熟透后出炉。稍凉脱模。冷却后在表面撒糖粉。
无油红糖肉桂苹果蛋糕
       虽然减了糖,但还是感觉很甜。。。。
无油红糖肉桂苹果蛋糕

无油红糖肉桂苹果蛋糕

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有