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花生酥条

(2014-11-25 06:54:02)
标签:

美食

花生

千层酥

分类: 饼干

       此招解决冻藏已久的千层酥皮面团。想当初为着蛋挞折腾出一大块千层酥皮,之后一直冻着。
       并不爱这千层酥皮,虽然很多人喜欢它那层层香酥的口感。如果不做蛋挞,要如何把它解决掉呢?君之有一款杏仁酥条,没有杏仁,那就走平民路线,用花生好了。花点时间,把花生切成碎粒。提前把酥皮取出解冻,制作起来要多简单有多简单,实在是无比快捷,立等可取。
       按自己喜欢的尺寸剪裁,比一般尺寸小上一号,吃上一根不会有太罪过的感觉。不过,相信很多人就像君之说的那样,停不了口。。。。

花生酥条

花生酥条
       用料:千层酥皮面团1块,蛋液适量,白砂糖适量,花生碎适量 
花生酥条
       将酥皮面团切出9-10厘米长的一段,展开。表面刷蛋液,依次撒上砂糖,花生碎,用擀面杖压实。翻面,刷蛋液,撒砂糖,花生碎,擀实
花生酥条

花生酥条
       切成宽约1-1.2厘米的调,扭成麻花状,摆入烤盘,放入烤箱,中层,上下火200度,烤10分钟左右,表面金黄,出炉
花生酥条
       看起来还凑合吧,若是有粗砂糖就更好了
花生酥条

花生酥条

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