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凯撒沙拉面包

(2014-08-11 17:12:29)
标签:

美食

面包

沙拉汁

分类: 面包

       话说小剂量试制焙煎芝麻沙拉面包,相当成功。味道略异于寻常面包,却不甚明显,估计一般人尝不出来。欣喜之余,继续尝试其他口味沙拉汁/酱。
       凯撒沙拉汁,这玩意儿不常用,不知道混合在面包里会是个什么味道。懒得费事,面包机顶上,一键完成,把时间空出来去鼓捣其他。法式面包程序。据说明,它是面包程序中发酵最充分的程序。
       一切交给面包机,离开。凯撒沙拉汁,会呈现出什么样的面包呢?收菜时分,一切看起来似乎都不错,切片,把掉下来的一小块塞进嘴里,好像没有什么特别的味道,更没尝出什么奇奇怪怪的味道。。。。大获全胜的感觉。。。。

凯撒沙拉面包

凯撒沙拉面包
       用料:水180毫升,凯撒沙拉汁25克,盐3/4小勺,细砂糖16克,高筋粉290克,干酵母1小勺
凯撒沙拉面包
       将水,沙拉汁,盐,糖依次倒入面包桶。倒入面粉,刨坑,填酵母
凯撒沙拉面包
       将面包桶放入面包机,卡紧。依次选菜单4-法式面包,设置低重量,深烧色,启动。待面包机工作结束,取出面包桶,倒出面包,冷却后切片
凯撒沙拉面包

凯撒沙拉面包
       看起来很不错的样子,也没有什么很明显很特殊的味道。
凯撒沙拉面包

凯撒沙拉面包

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