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枣泥面包

(2014-07-18 16:46:44)
标签:

美食

面包

枣泥

分类: 面包

       原本是想照方做个番茄面包,只是,那枣泥必须得干掉了。此枣泥非彼枣泥,属于废旧再利用,恕不告知其出处。枣泥比较干,基本上没什么能明显看到的水分,面团全部靠它来提供水分,估计会比较干。脑子里飞快地转了几圈,决定加点牛奶,反正不用手,干稀都在一锅。后来凑巧在它进入第二轮搅拌的时候经过它身边,探头看了看面团,发现面团干湿程度似乎还不错。——又撞上一只死耗子。
       把黄油的量部分替代成了稀奶油,这个稀奶油么,也是别有出处,不想就这么喝掉,索性当黄油使。
最后的结果有点意外,颜色很深可以理解,只是。。。。它竟然爆了头?!

枣泥面包

枣泥面包
       用料:枣泥200毫升,牛奶60毫升,稀奶油10克,黄油16克,盐3/4小勺,细砂糖16克,高筋粉290克,干酵母1小勺

枣泥面包
       将牛奶,稀奶油,黄油倒入面包桶,加入枣泥,盐,糖,倒入面粉,在面粉上刨坑埋酵母。
枣泥面包
       将面包桶放入面包机,选菜单4,法式面包程序,分别选500克重量,深烧色,最后启动。
枣泥面包
       面包机工作结束,揭盖,提出面包桶,倒出面包,晾凉切片
枣泥面包
       这颜色,有没有巧克力面包的感觉?
枣泥面包

枣泥面包


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