冰棍儿有棍儿，没棍儿当然得叫冰砖了。延续了去年用月饼包装盒替代冰棍模的方式，并且将重点转移到这从来就没用过的四连盒，月饼解决不掉，只好交给冰棍雪糕了。
       醋栗果酱，甜酸味，很甜，然而酸味也较为明显，是以又被扔给了色。真不知道如何去消耗它，直到在冷饮书中看到果酱冰棍雪糕的制作。眼睛一亮，那么就从冰棍开始，虽然没有冰棍棒。

       用料：醋栗果酱120克，玉米淀粉15克，白砂糖65克，水500克，枇杷果肉少许

       玉米淀粉加少许水，调成稀糊，备用。水烧沸，倒入白糖，搅拌至溶化。加入果酱，搅拌至沸腾。缓缓倒入淀粉糊，并不断搅拌至再次沸腾，离火。坐在冰水中搅拌至冷却



       倒入模具中，放入冰箱冷冻至凝固。取出，脱模，扣在盘中，表面放一块枇杷果肉，淋少许醋栗果酱点缀

       冰棍儿的别样吃法